Quiche de Jamón y Champiñones

Name: Quiche de Jamón y Champiñones
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: Masa; 2 1/2 Taza de Harina; 2 Cucharaditas de polvo de hornear IMPERIAL®; 1 Cucharadas de mantequilla; 1 Huevo; 1/2 Taza de agua tibia (si es necesario); Relleno; 2 Cucharadas de aceite de oliva; 1 Bandeja de champiñones cortados en láminas; 100 g de Jamón de pavo ahumado cortado en cubos pequeños; 2 Huevos; 1 Cajita de crema NESTLÉ®; 1 Tableta de caldo de costilla MAGGI® Come Bien Vive Bien; Pimienta a gusto

Aprende a preparar de manera fácil esta receta de Quiche de Jamón y Champiñones para 6 personas en solo 45 minutos.

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Total: 40min

Preparación: 40min
Porciones: 6
Dificultad: Intermedio

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Ingredientes

Masa
2 1/2 Taza de Harina
2 Cucharaditas de polvo de hornear IMPERIAL®
1 Cucharadas de mantequilla
1 Huevo
1/2 Taza de agua tibia (si es necesario)
Relleno
2 Cucharadas de aceite de oliva
1 Bandeja de champiñones cortados en láminas
100 g de Jamón de pavo ahumado cortado en cubos pequeños
2 Huevos
1 Cajita de crema NESTLÉ®
1 Tableta de caldo de costilla MAGGI® Come Bien Vive Bien
Pimienta a gusto

Instrucciones

Paso 1

1.- En un bowl mezcla el harina con el polvo de hornear IMPERIAL® y la mantequilla. Trabaja frotando con tus dedos hasta conseguir migas, añade el huevo y comienza a trabajar con tus manos juntando sin amasar en exceso hasta obtener una masa compacta que no se pegue en las manos.
Paso 2

2.- Estira la masa con la ayuda de un uslero y forra un molde aro 24 a 26 cm. de diámetro previamente enmantequillado. Pre-hornea a temperatura alta de 180ºC durante 6 a 8 min. Retira del horno y reserva.
Paso 3

3.- Aparte, calienta una sartén con las dos cucharadas de aceite de oliva y agrega los champiñones, agrega el pavo y saltéalos durante 5 minutos revolviendo de vez en cuando. Aparte junta en un bowl los huevos con la crema NESTLÉ® y condimenta con la tableta de caldo de costilla MAGGI® Come bien, vive bien® previamente desmenuzada. Bate hasta homogenizar y vierte la mezcla al salteado de champiñones y revuelve.
Paso 4

4.- Vierte toda la mezcla sobre la masa pre-horneada, espolvorea un toque de pimienta y vuelve a hornear a la misma temperatura durante 12 a 15 minutos hasta cuajar la preparación y dorar la superficie. Una vez listo retira del horno, porciona y sirve de inmediato.

Tips

Acompañamiento: Puedes acompañar esta preparación con una ensalada fresca de hojas verdes aliñadas con jugo de limón y aceite de oliva.

Información nutricional: 429kcal = 1,797kj /por porción

22.65 (mg) Magnesio
429.48 Kcal Energía
30.33 (mg) Calcio
13.42 (g) Proteina
2.46 (mg) Hierro
310.45 (mg) Potasio
27.04 (mcg) Folato Alimentario
0.06 (mg) Vitamina C
56.40 IU Vitamina A
2.27 IU Vitamina D
1.06 (mg) Vitamina E
45.26 (g) Carbohidratos
2.30 (g) Azúcares
2.69 (g) Fibra
375.07 (mg) Sodio
21.18 (g) Grasas
9.73 (g) Grasas saturadas

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Quiche de Jamón y Champiñones

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Tips

Información nutricional: 429kcal = 1,797kj /por porción

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