Fácil
35 min
Ingredientes
- 1 Bandeja de mix de champiñones cortados en cuartos
- 2 Cebollines picados diagonalmente
- 2 Zanahorias cortadas en rodajas medio gruesas
- 1 Diente de ajo picado finamente
- ½ Brócoli mediano cortado en ramas
- 3 Cdas de aceite de sésamo
- 4 Sobre de fideos instantáneos
- 1 Tableta de Caldo MAGGI® sabor carne
- 1 Lt de agua recién hervida
- 4 Huevos cocidos por 5 minutos
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Comienza calentando una olla mediana con el aceite de sésamo y agrega el ajo hasta dorar levemente, luego agrega y saltea el cebollín con los champiñones por 5 minutos y luego incorpora la zanahoria, vierte el agua junto a la Tableta de Caldo MAGGI® sabor carne y deja cocinar por 20 minutos a fuego medio.
Paso 2
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2. Incorpora los brócolis en ramitas y cocina por 3 minutos. Cuela reservando el caldo en otra olla y las verduras en un bowl. Lleva a hervir el caldo y agrega los 4 paquetes de fideos instantáneos y cocina hasta que estén listos según su empaque. Si es necesario puedes agregar más agua y caldo MAGGI®.
Paso 3
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3. Finaliza agregando de nuevo la verdura para calentar por 5 minutos y sirve de manera proporcional en 4 pocillo. Finaliza agregando un huevo partido por la mitad por pocillo y disfruta.