Rissotto
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Risotto de Verduras BOOST Senior

Dificultad Fácil
Porciones 4
Total 40 min

Ingredientes

  • ½ cucharada de mantequilla
  • ½ cebolla blanca finamente picada
  • 2 tazas de arroz de grano corto
  • 4 tazas de agua caliente
  • 4 cucharadas de BOOST Senior Sabor Neutro
  • 1 Cucharada Aceite
  • 1 zapallito italiano cortado en cubos pequeños
  • ½ pimentón rojo sin semillas cortado en cubos pequeños
  • 1 taza de champiñones enteros cortados a la mitad

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

179 kcal = 749kj /por porción

Carbohidratos 28.2 g
Energía 179 kcal
Grasas 4.6 g
Fibra 2.3 g
Proteína 6.4 g
Grasas saturadas 2.1 g
Sodio 45.6 mg
Azúcares 6.8 g

Sabor y Textura...

Cuando tengas listo tu rissotto sumale un poco de queso rallado y un par de cubitos de mantequilla, revuelve y deja que la cremosidad le de mejor textura.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

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La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

23 4.6g / 23%
63 28.2g / 63%
14 6.3g / 14%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Qué es el desglose de calorías?

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Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

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