Sandwich rápido keto

Name: Sandwich rápido keto
Prep time: 1 min
Cook time: 5 min
Total time: 7 min
Yield: 1.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Huevo; 4 Cucharadas de harina de linaza (linaza bien molida); ½ Cucharadita de polvo de horneo IMPERIAL®; 1 ½ Cucharadita de caldo en polvo de verduras MAGGI ®; 1 Cucharadita de aceite de oliva; 2 a 3 Pizcas de sal; 1 Rodaja de tomate; 2 Hojas de lechuga; ½ Pote de quesillo molido; 1 Lamina de jamón de pavo; 1 Cucharada de mostaza; 1 Cucharada de mayonesa light

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Total: 7min

Cocción: 5min
Porciones: 1
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

2 Huevo
4 Cucharadas de harina de linaza (linaza bien molida)
½ Cucharadita de polvo de horneo IMPERIAL®
1 ½ Cucharadita de caldo en polvo de verduras MAGGI ®
1 Cucharadita de aceite de oliva
2 a 3 Pizcas de sal
1 Rodaja de tomate
2 Hojas de lechuga
½ Pote de quesillo molido
1 Lamina de jamón de pavo
1 Cucharada de mostaza
1 Cucharada de mayonesa light

Instrucciones

Paso 1

Comienza juntando en un bowl todos los ingredientes de la masa y con ayuda de un tenedor revuelve bien para mezclar super bien. Engrasa un envase de plástico estilo taper y vierte la masa procurando que no supere la mitad del recipiente. Lleva al microondas por 1 minuto a máxima potencia y si ves que le falta un poco puedes llevar a microondas por 30 segundos más. Retira y deja enfriar.
Paso 2

Mientras prepara los ingredientes del relleno y junta la mayonesa con la mostaza para hacer una salsa. Saca el pan del recipiente y con un cuchillo de sierra divide en dos laminas como pan de molde. Unta cada rebanada con la salsa y rellena como te guste con los ingredientes.
Paso 3

Parte el sándwich en 2 triángulos y disfruta.