Shakshuka
maggi
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Shakshuka

La shakshuka es un auténtico manjar de la gastronomía de Oriente Medio, y hoy te presentamos una versión que incorpora un toque especial: la Salsa de tomates Tuco MAGGI® albahaca. Esta receta, originaria de tierras lejanas, ha conquistado los paladares de todo el mundo con su combinación única de sabores.

Dificultad Fácil
COCINADA POR 1 persona
Porciones 5
Total 22 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Cebolla cortada en pluma
  • 1 Diente de ajo picado
  • 1 Pimentón rojo cortado en tiras gruesas
  • 2 Tomates cortados en gajos sin pepas
  • 1 Cucharadita de comino
  • 1 Cucharadita de pimienta cayena
  • 2 Cucharaditas de ají de color
  • 1 Cucharadita de Canela en polvo
  • 3 Tarros de salsa tuco albahaca MAGGI®
  • 1 Taza de agua
  • 5 Huevos
  • 1 Taza de hojas de cilantro picada

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

210.8 kcal = 883kj /por porción

Carbohidratos 14 g
Energía 210.8 kcal
Grasas 15.4 g
Fibra 1.8 g
Proteína 5.5 g
Grasas saturadas 1.1 g
Sodio 607.7 mg
Azúcares 8.9 g

Tip Culinario

Te ofrecemos algunos consejos culinarios para que puedas disfrutar de este plato con un toque de magia oriental en la comodidad de tu hogar:

¿Por qué hablamos de sartén hongo y amplio?: Esto permite distribuir la salsa de manera uniforme y cocinar los huevos del modo adecuado.

Sofríe con paciencia: El secreto de la shakshuka radica en sofreír las cebollas, el ajo y el pimentón rojo sin afán. Esto realza los sabores y aporta una textura suave a la salsa.

Tomate jugoso: Asegúrate de utilizar tomates frescos y maduros para obtener la mejor base de salsa. El tomate de calidad es esencial para el éxito de esta receta.

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