Garbanzos Hindú

  • Total

    25

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Garbanzos Hindú

Por Antonio Mella

¿Lista para preparar los garbanzos Hindú, una propuesta novedosa y deliciosa que puedes llevar a tu mesa. Aprovecha el auténtico sabor del Caldo en polvo MAGGI® sabor verduras para darle ese toque perfecto que solo con Recetas NESTLÉ® vas a encontrar. ¡Ponte el delantal y anímate a cocinar!

Ingredientes

Porciones: 5

  • 2 Cebollas medianas cortadas en cubos pequeños
  • 1 Cda de aceite
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • 1 Ají verde cortado finamente (sin pepas)
  • 2 Cdas de jengibre en polvo
  • 2 Cdas de comino
  • 1/2 Cda de pimienta
  • 1 Cdta de cúrcuma
  • 2 Cdtas de paprika
  • 2 Tomates cortados en cubos
  • 1/2 Taza de agua
  • 4 Tazas de garbanzos (Lavados)
  • 1 Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En una olla grande, calienta el aceite a fuego medio por 2 minutos, agrega las cebollas cortadas en cubos, deja dorar por unos 5 minutos hasta que estén transparentes. Luego, agrega el jengibre, el ají cortado finamente y el ajo, dora por 2 minutos.

Paso 2

  • 2.Sigue por agregar todos los condimentos a la olla y continúa cocinando por 2 a 3 minutos. Adiciona los tomates y 1/2 taza de agua junto al Sobre de caldo en polvo MAGGI® de verduras.

Paso 3

  • 3.Finalmente, agrega los garbanzos y cocina por 10 minutos. Rectifica que esté bien condimentado y sirve inmediatamente. Rinde para 5 porciones.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 112.1 g
Energía 632.9 kcal
Grasas 6.1 g
Fibra 26.8 g
Proteína 37.4 g
Grasas saturadas 1 g
Sodio 408.3 mg

Acompañamiento

Puedes acompañar de un arroz blanco bien graneado

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

8 6g / 8%
69 112.1g / 69%
23 37.3g / 23%
31 632.9g / 31%

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