Garbanzos Hindú
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Garbanzos Hindú

Si te gustan los garbanzos, esta receta es para ti. Garbanzos Hindú, una propuesta llena de sabor y cariño. Rinde para 5 porciones.

Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 25 min

Ingredientes

  • 2 cebollas medianas cortadas en cubos pequeños
  • 1 cda de aceite
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • 1 ají verde cortado finamente (sin pepas)
  • 2 cdas de jengibre en polvo
  • 2 cdas de comino
  • 1/2 cda de pimienta
  • 1 cdta de cúrcuma
  • 2 cdtas de paprika
  • 2 tomates cortados en cubos
  • 1/2 taza de agua
  • 4 tazas de garbanzos (Lavados)
  • 1 Sobre Caldo de Verduras Maggi®

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

633.5 kcal = 2,653kj /por porción

112.1 g Carbohidratos
633.5 kcal Energía
6.2 g Grasas
26.8 g Fibra
37.4 g Proteína
1 g Grasas saturadas
312.6 mg Sodio

Acompañamiento

Puedes acompañar de un arroz blanco bien graneado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

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Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

8 6.1g / 8%
69 112.1g / 69%
23 37.3g / 23%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

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¿Qué es el desglose de calorías?

8 6.1g / 8%
69 112.1g / 69%
23 37.3g / 23%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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