| Carbohidratos | 32.6 g |
| Energía | 198.1 kcal |
| Grasas | 5.6 g |
| Fibra | 5.7 g |
| Proteína | 5.6 g |
| Grasas saturadas | 0.7 g |
| Sodio | 755.3 mg |
Total
21dificultad
Fácilcosto
Sopa estilo Carbonada de Verduras
Por ANTONIO MELLA
Ahórrate tiempo con esta preparación de Sopa estilo Carbonada de Verduras que puedes hacer en menos de 20 minutos.
Ingredientes
Porciones: 6
- 2 Cucharadas de aceite
- 1 Cebolla cortada en cuadritos
- 1 Cucharadita de ají de color
- Comino a gusto
- Orégano a gusto
- 1 Taza de zapallo camote cortado en cubos
- 3 Papas cortadas en cubos
- 2 Tazas de verduras surtidas congeladas
- 1 Taza de porotos verdes
- 1 Sopa de costilla con fideos MAGGI®
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.1.- Calienta el aceite en una cacerola y sofríe la cebolla con el ají de color durante unos minutos hasta ablandar. Agrega todas las verduras y condimenta con orégano y comino. Cocina durante 2 minutos más a fuego medio revolviendo de vez en cuando.
Paso 2
- 2.2.- Vierte 1 ½ litro de agua caliente y agrega la sopa de costilla con fideos MAGGI®, revuelve hasta disolver completamente y cocina durante 7 minutos hasta cocer bien todos los ingredientes.
Paso 3
- 3.3.- Una vez listo, condimenta con un toque de sal y pimienta si es necesario, sirve de inmediato.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Recetas relacionadas
Cargando... ¡Espera!