Estofado de Carne con Papas y Arvejas

Name: Estofado de Carne con Papas y Arvejas
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Diente de ajo cortado finamente; 1 Tazas de arvejas frescas o congeladas; 700 g Carne de carne cortada en cubos (posta paleta asiento pollo ganso); 1 Sobre de salsa de carne MAGGI®; 5 Papas pequeñas peladas y cortadas en cuartos; 1/2 Taza de vino tinto; 1 1/2 Taza de agua fría; 1 Pizca de comino; 1/4 Cucharadita de ají color; 1/2 Cucharadita de orégano; 2 Cucharadas de aceite

Sorprende con esta rica receta de Guisado de Carne con Papas y Arvejas, para 5 personas y que podrás cocinar en 30 minutos.

*Precio total más bajo para preparar la receta

Dificultad Fácil

COCINADA POR 1 persona

Porciones 5

Total 30 min

Ingredientes

1 Diente de ajo cortado finamente
1 Tazas de arvejas frescas o congeladas
700 g Carne de carne cortada en cubos (posta paleta, asiento, pollo ganso)
1 Sobre de salsa de carne MAGGI®
5 Papas pequeñas peladas y cortadas en cuartos
1/2 Taza de vino tinto
1 1/2 Taza de agua fría
1 Pizca de comino
1/4 Cucharadita de ají color
1/2 Cucharadita de orégano
2 Cucharadas de aceite

¡A cocinar!

Paso 1

1. 1.- Calienta el aceite con el ajo en una olla, agrega la carne y dórala por todos lados. Vierte de una vez el vino tinto y agrega las papas y todos los condimentos. Deja cocinar a fuego medio durante 10 minutos con olla tapada hasta avanzar la cocción de las papas.

Paso 2

2. 2.- Luego, agrega las arvejas congeladas y cocina 5 minutos más removiendo de vez en cuando, si ves que la preparación está un tanto seca, agrega un poco de agua caliente.

Paso 3

3. 3.- Mientras, disuelve la salsa de carne MAGGI® en el agua indicada, y agrega a la olla, cocina durante 5 minutos más hasta que hierva y espesen todos sus jugos, finalmente verifica la cocción de las papas y sirve de inmediato.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL
371.2 kcal = 1,552kj /por porción

37.2 g	Carbohidratos
371.2 kcal	Energía
7.9 g	Grasas
5 g	Fibra
35.3 g	Proteína
2.7 g	Grasas saturadas
450.7 mg	Sodio
4.5 g	Azúcares

Acompañamiento

Puedes acompañar con pan y con la ensalada que más te guste.

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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

Fat 19 7.8g / 19%

Carbohidratos 42 37.1g / 42%

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Tip Nutricional

1. Enjoy this balanced cuisine made with tasty, nutritious, and affordable local ingredients

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3. Enjoy your meal with orange, pineapple, pawpaw, or other fruits high in Vitamin C, to help your body use more iron from the meal. #livestrongwithiron

4. Great News! This dish has a sufficient amount of oil and salt for a balanced and delicious meal, you don’t need to add more!

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