carbonada

Carbonada Receta

Descubre lo fácil que es preparar una Carbonada, en 35 minutos tendrás un exquisito plato para 5 personas. ¡Comparte en familia!

Dificultad Fácil
COCINADA POR 6 personas
Porciones 5
Total 31 min

Ingredientes

  • 1 ½ Taza de carne molida o picada
  • 2 Cdas de aceite
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • ½ Cebolla cortada finamente
  • ½ Zanahoria cortada en cubos pequeños
  • 3 Cdas colmadas de pimiento cortado finamente
  • ½ Cdta rasa de ají de color
  • 1 Cda de orégano seco
  • ¼ Cdta de comino
  • 5 Papas medianas peladas y cortadas en cubos pequeños (2 0,5 tazas)​
  • ¼ Kg de Zapallo pelado y cortado en cubos pequeños (2 tazas)
  • 1 Taza de Porotos verdes deshilados y cortados de 1 cm (1 0,5 taza)​
  • ½ Taza de Arvejitas desgranadas frescas o congeladas (1 taza)
  • 1 Taza de choclo fresco picado o una taza de choclo congelado​
  • 1 Tableta de caldo en polvo MAGGI® de carne
  • 1 ½ a 2 Lt de Agua caliente​
  • ½ Taza de arroz
  • 1 Puñado de cilantro cortado finamente

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

438.1 kcal = 1,833kj /por porción


Carbohidratos 71.5 g
Energía 438.1 kcal
Grasas 6.5 g
Fibra 10.8 g
Proteína 25.5 g
Grasas saturadas 1.8 g
Sodio 508.5 mg
Azúcares 7 g

Cilantro

Puedes espolvorear un toque de cilantro cortado finamente.

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¿Qué es el desglose de calorías?

13 6.5g / 13%
64 71.4g / 64%
23 25.5g / 23%
21 438.1g / 21%