Tarta de Coco Condensado

Dificultad Fácil
Porciones 16
Total 41 min

Ingredientes

  • Masa:
  • 1/3 Pan de Mantequilla cortada en cubos
  • 1 1/3 Taza Harina
  • 1/4 Taza Leche Evaporada Ideal® Nestlé®
  • Relleno:
  • 1 Tarro Leche Condensada Nestlé®
  • 1 Taza Crema de coco
  • 1/2 Taza Harina para el relleno
  • 4 Huevos
  • 1 Cucharada Esencia de vainilla
  • 1 Taza Coco rallado

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  1.- Pre-calienta el horno a 180° C. Para la base, mezcla la harina con la mantequilla hasta formar una masa; vierte la Leche Evaporada
  • 2.  IDEAL® NESTLÉ® hasta integrar por completo y refrigera durante 20 minutos. Con un rodillo extiende la masa sobre una superficie enharinada, forra un molde rectangular o circular hornea por 15 minutos hasta que veas que este levemente cocida pero no dorada.

Paso 2

  • 3.  2.- Para el relleno, licúa la Leche Condensada NESTLÉ® con la crema de coco, la harina, los huevos, la esencia de vainilla y media taza de coco rallado; rellena las tartaletas; decora con el coco rallado. Hornea por 25 minutos.

Paso 3

  • 4.  3.- Retira del horno y deja enfriar. Porciona de manera regular y disfruta de una rica tarta de coco rápida y rica.

Sabías que...

para que la masa no se deforme dentro del horno, congela previamente y tapa con papel mantequilla. sobre este agrega porotos o arroz crudo para que haga peso y hornea, cuando este bien cocida pero son dorarse, retira del horno, con cuidado saca el papel mantequilla con el peso y rellena. Guarda el peso que usaste para futuras tartas.

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