Tomate relleno con Cou Cous verde y Finger de Pescado Frito

Name: Tomate relleno con Cou Cous verde y Finger de Pescado Frito
Prep time: 27 min
Total time: 27 min
Yield: 5.00 porciones
Ingredients: 2 ½ Tomates grandes partidos por la mitad; 2 Palta molidas; 1 Cebollín picado fino; 2 Tazas de cous cous ya preparados; 1 Atado de ciboulette cortado finamente; 2 Pizcas de sal; 2 Pizcas de pimienta; 1 Sobre de base para pescado frito MAGGI®; ½ Taza de agua bien fría; 500 g de reineta fresca y limpia cortada en rectángulos del tamaño de un dedo; 2 Tazas de aceite (solamente para freír)

Disfruta de un fresco y rico Tomate relleno con Cou Cous verde y Finger de Pescado Frito. Rinde para 5 porciones.

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Total: 27min

Preparación: 27min
Porciones: 5.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional: 1,083kcal = 4,530kj /por porción

68.35 (mg) Magnesio
1082.67 Energía
54.93 (mg) Calcio
21.39 (g) Proteina
1.36 (mg) Hierro
754.53 (mg) Potasio
95.16 (mcg) Folato Alimentario
20.04 (mg) Vitamina C
56.56 IU Vitamina A
2.80 IU Vitamina D
2.56 (mg) Vitamina E
52.88 (g) Carbohidratos

8.21 (g) Fibra
463.70 (mg) Sodio
88.02 (g) Grasas
14.38 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

2 ½ Tomates grandes partidos por la mitad
2 Palta molidas
1 Cebollín picado fino
2 Tazas de cous cous ya preparados
1 Atado de ciboulette cortado finamente
2 Pizcas de sal
2 Pizcas de pimienta
1 Sobre de base para pescado frito MAGGI®
½ Taza de agua bien fría
500 g de reineta fresca y limpia cortada en rectángulos del tamaño de un dedo
2 Tazas de aceite (solamente para freír)

Instrucciones

Paso 1

1.- Primero asegúrate que el cous-cous este bien frío, así agregas la palta, el cebollín y ciboulette cortados, condimenta con sal y pimienta y remueve suavemente hasta homogenizar.
Paso 2

2.- Toma dos cucharadas de esta preparación y acomódala con cuidado sobre cada tomate (puedes usar un sacabocado de helados) así le das mas forma.
Paso 3

3.- Luego prepara la base para pescado frito MAGGI® según las indicaciones del envase con el agua bien fría y pasa cada uno de los trozos de pescado por la base y fríe cuidadosamente en el aceite caliente hasta dorarlos muy bien.