Torta Tres Leches con Piña
Pastel tradicional de tres leches adicionado con el toque especial de la Piña
- 2 personas ya cocinaron este plato
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Total: 55minPreparación: 55min
- Porciones: 20
- Dificultad: Intermedio
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Comienza por precalentar el horno a 180 °C. Bate las yemas de huevo con 1/2 taza de azúcar hasta formar punto cinta o letra, aparte bate las claras de huevo con el azúcar restante hasta formar punto de turrón. Mezcla en forma envolvente los dos batidos. Luego agrega la harina previamente cernida junto al Polvo de Horneo IMPERIAL® de forma envolvente sin batir fuerte o golpear.
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Paso 2
2.- Vacía la mezcla en un molde con papel mantequilla o enmantequillado y enharinado y hornea durante 30 minutos, sácalo, deja entibiar y aun tibio desmolda. Cortalo por la mitad para tener 2 discos y reserva tapados para que no se sequen.
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Paso 3
3.- Mientras se entibia, en una olla mediana, vierte los 3 tarros y lleva a entibiar sin dejar de revolver. Reserva tibio. Toma un disco y acomodalo donde vayas a montar la torta. Remojalo con abundante mezcla de 3 leches pero sin que se exceda y chorree. Ahora puedes añadir una capa fina de crema batida o manjar y disponer la piña de forma pareja. Tapa con el otro bizcocho y repite el procedimiento.
Al finalizar, puedes decorar arriba con más crema batida o preparar un merengue suizo y decorar con más piña.
Tips
Utensilios
- Horno
Información nutricional: 297kcal = 1,244kj /por porción
- 297.27 Kcal Energía
- 44.58 (g) Carbohidratos
- 7.29 (g) Proteina
- 9.45 (g) Grasas
- 1.03 (g) Fibra
- 31.44 (g) Azúcares
- 173.47 (mg) Sodio
- 4.43 (g) Grasas saturadas
- 74.55 (mg) Calcio
- 38.30 (mg) Hierro
- 23.39 (mcg) Folato Alimentario
- 118.66 (mg) Potasio
- 40.36 IU Vitamina A
- 4.70 (mg) Vitamina C
- 0.55 IU Vitamina D
- 0.21 (tbsp) Azúcar añadido
- 0.34 (mg) Vitamina E
- 13.99 (mg) Magnesio
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¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.