Tres Leches de Coco
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Torta Tres Leches de Coco

Aprende a preparar una rica torta tres leches con todo el exquisito sabor del coco.

Dificultad Desafiante
Porciones 20
Total 55 min

Ingredientes

  • Para el bizcocho:
  • 10 Huevos separados claras de yema
  • 2 Tazas de Azúcar
  • 2 1/2 Tazas de Harina Cernida
  • 1/2 Taza de Coco Rallado
  • Para el remojo:
  • 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
  • 1 Tarro de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • 1 Tarro grande de crema NESTLÉ® de 236 g
  • 1 Lata de Crema De Coco
  • 4 Cucharadas de Aceite De Coco
  • Para el merengue:
  • 100 g de claras 4 a 5 claras de huevos medianos
  • 1 Taza de azúcar granulada

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

475.2 kcal = 1,987kj /por porción

Carbohidratos 77.8 g
Energía 475.2 kcal
Grasas 14.5 g
Fibra 0.6 g
Proteína 7.8 g
Grasas saturadas 9.7 g
Sodio 128 mg
Azúcares 65.2 g

Ten en cuenta...

El baño maría consiste en calentar agua en una olla para colocar un recipiente apto que no toque el agua. De esta forma se cocinan ciertas preparaciones sin el riesgo de que se quemen o se corten.

Cocina cómodo...

Para forrar el molde, estira dos rectángulos más grande de papel plástico y mójalos, estrújalos y estíralos para poder acomodarlos dentro del molde de manera cruzada y de esta manera evitar que el remojo chorree para afuera .

Sé un experto o experta en tortas...

Te recomendamos que siempre cortes tus bizcochos ayudándote de una regla para que cada uno tenga a misma medida. Para el remojo, puedes dividirlo en 3 partes iguales y usarlas para cada bizcocho, así cada uno te quedará igual de remojado y para saber cuando es suficiente remojo, solo debes presionar con tus dedos el bizcocho, este debería soltar un poco de remojo.

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