Name: Tortas Curicanas
Prep time: 45 min
Cook time: 10 min
Total time: 55 min
Yield: 10
Cuisine: Local
Ingredients: Para la masa:; 250 gr de harina; 65 gr mantequilla sin sal; 1 Huevo entero; 4 Yemas; 60 cc de vino blanco; *adicional puede llevar esencia de Vainilla y seste de limón o naranja; Para el relleno:; 1/2 kg de manjar tradicional NESTLÉ®; 1 Pote de nueces picadas (200 g); Azúcar flor para decorar

Paso 1

1.Comienza precalentando tu horno a 180°C y prepara una lata de horno plana con una capita de aceite.

Paso 2

2.Junta en un bowl la harina con la mantequilla y frota con tus dedos hasta formar una harina húmeda, luego agrega el resto de los ingredientes y mezcla bien sin amasar hasta formar una masa suave.

Paso 3

3.Cubre con papel film y deja reposar a temperatura ambiente por 20 minutos.

Paso 4

4.Si es necesario vuelve a estirar un poco y con un corta pasta o plato de aprox 10 cm de diámetro corta círculos. Pincha bien y hornea solo por calor por debajo por 20 min aprox o solo hasta dorar. Termina con el resto de la masa.

Paso 5

5.Mientras junta el manjar tradicional NESTLÉ® con las nueces y reserva. Estira la masa en un mesón enharinado hasta tener una capita muy delgada y con cuidado traspasa a la lata de horno.

Paso 6

6.Una vez listo, rellena un disco con manjar, tapa, rellena y tapa con otro disco para tener 2 capas de rellenos y 3 masas. Cubre por los bordes con más manjar y espolvorea con azúcar flor por encima. Repite esto hasta acabar las masas y sirve 1 por persona.

Carbohidratos	49.2 g
Energía	455 kcal
Grasas	24.8 g
Fibra	2 g
Proteína	10.7 g
Grasas saturadas	8 g
Sodio	115.6 mg
Azúcares	24.2 g

Tortas Curicanas

Utensílios

Horno

Hoja para hornear

Cortador de galletas

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 455 kcal = 1,904kj /por porción

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Compartirla

Evaluación de la receta (1)

Comentários (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas

Torta manjar nuez y merengue

Torta milhojas

Torta Artesanal de Hojarasca con Manjar Casero

Torta Panqueque Naranja

Torta de Hojarasca

Tortas Curicanas

Utensílios

Horno

Hoja para hornear

Cortador de galletas

Ingredientes

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Paso 4

Paso 5

Paso 6

Recetas de Cocina Relacionadas

INFORMACIÓN NUTRICIONAL 455 kcal = 1,904kj /por porción

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Guardarla

Agregar a mi menú

Marcarla cocinada

Compartirla

Evaluación de la receta (1)

Comentários (0)

¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.

Recetas relacionadas

Torta manjar nuez y merengue

Torta milhojas

Torta Artesanal de Hojarasca con Manjar Casero

Torta Panqueque Naranja

Torta de Hojarasca