Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Tortilla de Papas

Sorpréndete con lo fácil que es preparar esta Tortilla de Papas que podrás cocinar en 20 minutos, ideal para compartir con 5 personas.

  • 1 personas ya cocinaron este platillo
  • Total: 20min
    Preparación: 20min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 277kcal = 1,159kj /por porción

  • 60.57 (mg) Magnesio
  • 277.11 Energía
  • 46.94 (mg) Calcio
  • 7.91 (g) Proteina
  • 2.39 (mg) Hierro
  • 1089.86 (mg) Potasio
  • 50.74 (mcg) Folato Alimentario
  • 49.35 (mg) Vitamina C
  • 32.03 IU Vitamina A
  • 0.40 IU Vitamina D
  • 1.02 (mg) Vitamina E
  • 45.36 (g) Carbohidratos
  • 3.42 (g) Azúcares
  • 5.54 (g) Fibra
  • 44.05 (mg) Sodio
  • 7.73 (g) Grasas
  • 1.50 (g) Grasas saturadas
Print

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 2 Cebollas cortadas en pluma
  • 1 Tableta de caldo de longaniza MAGGI®
  • 2 Huevos batidos
  • 8 Papas cocidas y cortadas en rodajas
  • Pimienta a gusto

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Calienta una sartén con el aceite indicado, agrega la cebolla y saltea a fuego medio durante 5 a 7 min. revolviendo de vez en cuando. Condimenta con la tableta de caldo de longaniza MAGGI® previamente desmenuzada y revuelve.

  2. Paso 2

    2.- Aparte, mezcla los huevos en un bowl y bate hasta semi-espumarlos, agrega la cebolla salteada y las papas cocidas y cortadas en rodajas. Condimenta con un toque de pimienta a gusto y revuelve hasta mezclar bien todos los ingredientes.

  3. Paso 3

    3.- Luego, calienta una sartén de teflón preferentemente y agrega toda la preparación de papas. Cocina a fuego medio-bajo hasta que la preparación comience a cuajar y dore levemente sus bordes, voltea con la ayuda de una tapa de olla grande y plana; cocina por el otro lado hasta cocer y dorar completamente. Una vez lista, porciona y sirve de inmediato.

Tips

Marcar como cocinada

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrate