Fácil
35 min
Sabor
Puedes agregar un chorrito de licor saborizado a naranja o cereza para dar sabores distintos a tus trufas y sorprender con un lindo regalo.
Ingredientes
- 3 Barras de chocolate DARK® naranja NESTLÉ®
- 1 Tarro de leche condensada NESTLÉ®
- 4 Cucharadas de chocolate en polvo NESTLÉ®
- 1 Cucharadita de ralladura de naranja opcional
- 1 Cucharadita de licor a gusto opcional
- Mostacillas para decorar
¡A cocinar!
Paso 1
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1. 1.- Corta las tres barras de chocolate DARK® naranja NESTLLÉ® en pequeños trozos y resérvalos. Aparte, vierte la leche condensada NESTLÉ® a un bolw metálico o de vidrio, lleva a baño maría medio hasta que la leche tome mayor temperatura.
Paso 2
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2. 3.- Una vez tibia, agrega todo el chocolate cortado en trozos y remueve constantemente hasta que la temperatura de la leche derrita todo el chocolate y se homogenice perfectamente, en este punto si deseas, agrega el licor con la ralladura de naranja si deseas. Una vez lista, retira la mezcla del baño maría y lleva a refrigeración hasta que solidifique y tome mayor textura.
Paso 3
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3. 4.- Luego, extrae pequeñas cantidades con la ayuda de una cuchara firme y dale forma con tus manos hasta que queden como bolitas de 2 a 3 centímetros. Finalmente pásalas por chocolate en polvo NESTLÉ® o mostacillas de chocolate, de colores o frutos secos molidos como más te guste. Idealmente mantenlas en refrigeración para que no queden muy blandas.