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  • Total

    21

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

  • Calificación

    5

Tortilla de Fideos con Carne

Por ANTONIO MELLA

Diviértete preparando una rica Tortilla de Fideos con Carne, te tomará 20 minutos y te alcanzará para 8 personas.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 5

  • 1 Paquete de fideos
  • 2 Cucharada de aceite
  • 150 g Carne molida
  • 1 Diente de ajo cortado finamente
  • 1/2 Cebolla cortada finamente
  • 5 Huevos
  • 1 Tableta de caldo de costilla MAGGI®
  • Pimienta a gusto
  • Orégano a gusto
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En una olla con abundante agua caliente con un toque de sal, cocina los fideos según las indicaciones del envase. Una vez listos, escúrrelos y devuélvelos a la olla. Agrega unas gotas de aceite y reserva.

Paso 2

  • 2.Aparte, calienta una sartén con las dos cucharadas de aceite y agrega el ajo con la cebolla, saltea durante unos minutos a fuego medio revolviendo de vez en cuando. Agrega la carne molida y condimenta con la tableta de caldo de costilla MAGGI® previamente desmenuzada. Revuelve y cocina hasta cocer la carne completamente.

Paso 3

  • 3.Luego, bate los huevos a espumoso y condimenta con un toque de orégano y pimienta a gusto. Junta los fideos tibios con el salteado anterior y los huevos batidos, remueve hasta juntar los ingredientes. Finalmente, calienta una sartén grande antiadherente preferentemente y agrega la mezcla. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que la preparación comience a cuajar. Cuando los bordes estén dorados voltea y cocina por el otro lado hasta cuajar y dorar.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos59 g
Energía440.4 kcal
Grasas11.2 g
Fibra2.9 g
Proteína24.5 g
Grasas saturadas3.3 g
Sodio522 mg
Azúcares2.3 g

Tortilla

Al momento de voltear la tortilla, hazlo con la ayuda de una tapa de olla plana y con mango. Si no tienes sartén grande, cocina la tortilla en dos tantas separadas.

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Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

23 11g / 23%
55 59g / 55%
22 24g / 22%
0 2g / 0%
22 440g / 22%
0 3g / 0%
0 2g / 0%
0 522g / 0%
1.3g / %

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
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Comentarios (1)

Anónimo
04.03.2024

me parece un plato rico y fácil de preparar, sobre todo cuando quedan tallarines del día anterior.

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