Total
25
dificultad
Fácil
costo
Calificación
5

Chapsui de pollo con verduras y Mi Sazón

Prepara un delicioso Chapsui de pollo, una receta rápida, sencilla y una forma exquisita de incorporar verduras en tu menú. Anímate a prepararla y sorprende a todos en casa llevando a tu mesa el mejor sabor. Este plato se elabora con ingredientes frescos y saludables, realzados por el toque especial de Mi Sazón para pollo MAGGI®. ¡Vamos a cocinar!

Ingredientes
¡A cocinar!
Comentarios

No incluido en la receta

Utensílios

Pan
Cuchara
Aleta
Cuchara de cocina
Sartén

Ingredientes

Porciones: 4

1 kg pechuga de pollo
2 Cdas de aceite
1 Diente de ajo cortado finamente
2 Zanahorias cortadas en tiritas
1 Pimentón rojo cortado en tiritas
1 Pimentón verde cortado en tiritas
4 Cebollines cortados en tiritas
1 Bandeja de champiñones cortadas en láminas
1 Sobre Mi Sazón para pollo MAGGI®
1 Bandeja de dientes de dragón o brotes
1/2 Taza de agua
1 Cdta rasa de maicena

¡A cocinar!

Paso 1

1.Calienta una sartén o wok preferentemente a fuego fuerte con las dos cucharadas de aceite indicadas. Agrega los cubos de pollo de manera esparcida, sin amontonarlos y sin removerlos. Agrega el ajo de inmediato y, una vez que los bordes del pollo estén levemente dorados, remueve solo unos segundos.

Paso 2

2.Agrega de inmediato las zanahorias y continúa salteando durante unos segundos. Luego, agrega ambos pimentones y el cebollín. Cocina a fuego fuerte removiendo de vez en cuando durante unos minutos hasta avanzar la cocción de los vegetales para tu delicioso chapsui de pollo.

Paso 3

3.Luego, agrega los champiñones y de inmediato el sobre de Mi Sazón para pollo MAGGI® . Saltea durante otros minutos a fuego fuerte, remueve y enseguida incorpora los dientes de dragón. Agrega la maicena disuelta en la media taza de agua y cocina removiendo constantemente hasta espesar los jugos. Una vez listo, retira del fuego y sirve de inmediato tu sabroso chapsui de pollo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL 131.4 kcal = 548kj /por porción

Carbohidratos	11.5 g
Energía	131.4 kcal
Grasas	3.2 g
Proteína	14.8 g
Sodio	1184.6 mg

Tip Culinario

Para asegurar que tu Chapsui esté lleno de sabor y textura, es fundamental elegir verduras frescas o de temporada al momento de la compra.

Este plato se distingue por ser colorido y atractivo, gracias a la variedad de verduras que incorpora. Por eso, es esencial cortar todos los ingredientes en tiras finas y uniformes, permitiendo que se cocinen de manera uniforme y mantengan su textura crujiente.

La rapidez de esta receta reside en un wok bien caliente con un poco de aceite. El secreto consiste en saltear el pollo y las verduras rápidamente a fuego alto, logrando que se doren por fuera y queden tiernos y jugosos por dentro.

Potencia el sabor del Chapsui agregando una tableta de caldo MAGGI® de gallina, que aportará un toque único y exquisito a tu plato.

Sigue las instrucciones de la receta y procura no cocinar en exceso las verduras, para preservar su frescura y color en el plato.

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