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Empanaditas de Plátano y Salsa Condensada de Café

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 20min
    Preparación: 20min
  • Porciones: 12.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 390kcal = 1,630kj /por porción

  • 389.59 Energía
  • 165.43 (mg) Calcio
  • 18.45 (g) Grasas
  • 19.95 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.62 (g) Fibra
  • 193.14 (mg) Potasio
  • 7.03 (g) Grasas saturadas
  • 50.13 (g) Carbohidratos
  • 64.53 (mg) Hierro
  • 0.53 (mg) Vitamina E
  • 5.15 (g) Proteina
  • 346.56 (mg) Sodio
  • 2.72 (mg) Vitamina C
  • 26.74 IU Vitamina A
  • 25.66 (g) Azúcares
  • 27.08 (mg) Magnesio

Ingredientes

  • Salsa:
  • 1 Tarro Leche Condensada Nestlé®
  • 1 Tarro Crema Nestlé®
  • 1 3/4 Cucharada Café Nescafé® Tradición®
  • 2 Cucharadas Esencia de vainilla
  • 1 Cucharada Maicena disuelta en 0.5 taza de agua fría
  • Relleno:
  • 3 Cucharadas Mantequilla
  • 3 Plátanos cortado en rodajas
  • 1 Cucharada Canela molida
  • 3/4 Taza Nuez picadas
  • 1 Paquete Masas de empandas de Hojaldre
  • 1/2 Litro de Aceite para freir

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Comienza haciendo la salsa, para ello calienta la Leche Condensada NESTLÉ® con la Crema NESTLÉ® hasta que suelte el primer hervor, agrega la el café ESCAFÉ® con la esencia de vainilla, la fécula de maíz disuelta y calienta a fuego medio 10 minutos o hasta que espese ligeramente.

  2. Paso 2

    2.- Calienta la mantequilla, fríe los plátanos y espolvorea la canela. Para los rollitos, coloca en cada masa un poco de plátano, nuez y salsa; cierra cada masa con ayuda de 1 huevo batido y termina con el resto.

  3. Paso 3

    3.- Calienta el aceite y fríe las empanaditas por ambos lados hasta que se doren. Colócalas sobre papel absorbente para quitarles el exceso de grasa y sirve, baña con la salsa y decora con un poco de nuez.

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