Desafiante
25 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
511.9 kcal = 2,142kj /por porción
| Carbohidratos | 56.4 g |
| Energía | 511.9 kcal |
| Grasas | 24.7 g |
| Fibra | 3.3 g |
| Proteína | 15.7 g |
| Grasas saturadas | 6.1 g |
| Sodio | 508.1 mg |
| Azúcares | 4.6 g |
Arroz cremoso de Mariscos
Disfruta de un delicioso arroz cremoso con un toque especial. Nuestra receta combina mariscos frescos, Caldo en polvo MAGGI® de verduras y crema de leche NESTLÉ® para lograr un plato irresistible y lleno de sabor. ¡Prepáralo hoy mismo y sorprende a tu paladar!
Ingredientes
- ½ Cebolla picada en cubos muy pequeños
- 1 Diente de ajo picado muy fino
- 4 Cdas de aceite de oliva
- 2 Tazas de arroz
- 1 Sobre de Caldo en polvo MAGGI® sabor verduras
- 1 Cda de curry
- 3 ½ Tazas de agua recién hervida
- 2 Dientes de ajo partidos en mitades
- ½ Cebolla mediana cortada en pluma fina
- ½ Pimentón rojo cortado en tiras delgadas
- 3 Cdas de aceite de oliva
- 1 Bolsa de surtidos de mariscos congelados (descongelada)
- 1 Pizca de sal
- Ralladura de 1 limón
- 1 Cdta de orégano o la hierba que prefieras
- 1/4 Taza de vino blanco
- 2 Cdas de maicena disueltas en ¼ de taza de agua
- ½ Cajita de crema NESTLÉ®
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Tip Culinario
El control de la temperatura es esencial al cocinar este arroz cremoso. Asegúrate de mantener un fuego medio-bajo constante. Usar una cacerola de fondo grueso ayuda a distribuir el calor de manera uniforme, evitando que la preparación se queme o se cocine demasiado rápido.
Durante la preparación, es importante mezclar los ingredientes con suavidad. Utiliza una cuchara de madera o silicona y realiza movimientos suaves y circulares para evitar romper los mariscos y mantener la cremosidad del arroz.
Después de cocinar el arroz cremoso de mariscos, permite que repose unos minutos antes de servirlo. Este paso final es esencial, ya que los sabores se integran aún más y que la textura se asienta. Durante este tiempo, cubre la cacerola con una tapa para mantener el calor.
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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
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