Calugas de Manjar y Nuez sin lactosa
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Total: 30minPreparación: 30min
- Porciones: 50
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1. Calienta en un sartén antiadherente el Manjar sin Lactosa NESTLÉ® durante 15 minutos sin dejar de revolver con ayuda de un mezquino hasta que esté más firme y veas el fondo del sartén, retira y agregar las dos yemas y bate enérgicamente hasta homogenizar, vuelve a cocinar por 3 a 5 minutos a fuego medio e incorpora las claras de huevo batidas de la misma manera, retira del fuego y deja entibiar en un bowl de mayor tamaño.
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Paso 2
2.- Incorpora las nueces y remueve, comienza a agregar el azúcar flor poco a poca hasta obtener una masa que no se pegue en tus manos. Estira en un mesón sobre un papel mantequilla con un grosor de 2 cm aproximados de grosor y reposa a temperatura ambiente mínimo 4 horas hasta endurecer la corteza.
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Paso 3
3.- Finalmente corta cubos o de la forma que tu quieras en un tamaño de 3 x 3 cm aproximadamente. Puedes guardarlas en frascos tapados o envolverlas unitariamente en papel decorativo.
Información nutricional: 92kcal = 383kj /por porción
- 0.47 (tbsp) Azúcar añadido
- 6.56 (mg) Magnesio
- 91.64 Kcal Energía
- 27.12 (mg) Calcio
- 1.53 (g) Proteina
- 0.16 (mg) Hierro
- 20.56 (mg) Potasio
- 4.86 (mcg) Folato Alimentario
- 0.05 (mg) Vitamina C
- 3.24 IU Vitamina A
- 0.04 IU Vitamina D
- 0.05 (mg) Vitamina E
- 13.95 (g) Carbohidratos
- 12.64 (g) Azúcares
- 0.27 (g) Fibra
- 15.58 (mg) Sodio
- 3.60 (g) Grasas
- 0.83 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.