Canastos de Puré con Verduras
No esperes más. Disfruta de estos deliciosos Canastos de puré con verduras para compartir con tu familia.
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Total: 40minPreparación: 40min
- Porciones: 5
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- Prepara el puré de papas MAGGI® siguiendo las indicaciones de envase pero en vez de 500 ml de agua caliente, agrega solo 400 m y los otros ingredientes de manera normal. Espera a que se entibie y agrega las yemas de huevo, remueve cuidadosamente hasta homogenizar y espera a que se enfríe.
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Paso 2
2.- Aparte, cocina los ramitos de brócoli en agua caliente durante 40 segundos. Retira y deja bajo un chorro de agua fría para dejarlos al dente. Luego, saltea los champiñones en una sartén con un toque de aceite de oliva, agrega los tomates cherry partidos en mitades y también el brócoli ya cocido. Condimenta con sal y pimienta, cocina solo unos segundos a fuego fuerte y retira.
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Paso 3
3.- Toma pequeñas porciones de puré y dale forma circular con la ayuda de tus manos. Acomoda en moldes de cupcake previamente enmantequillados y rellena con el salteado de verduras. Finalmente agrega una cuchara de salsa blanca MAGGI® previamente preparada según las indicaciones del envase y lleva a horno durante 15 a 20 minutos a temperatura alta de 180°C. Una vez listo retira y sirve como acompañamiento.
Información nutricional: 158kcal = 663kj /por porción
- 10.70 (mg) Magnesio
- 158.48 Kcal Energía
- 23.68 (mg) Calcio
- 3.75 (g) Proteina
- 1.74 (mg) Hierro
- 285.72 (mg) Potasio
- 21.58 (mcg) Folato Alimentario
- 10.42 (mg) Vitamina C
- 44.44 IU Vitamina A
- 2.49 IU Vitamina D
- 0.33 (mg) Vitamina E
- 28.01 (g) Carbohidratos
- 3.78 (g) Azúcares
- 2.02 (g) Fibra
- 269.39 (mg) Sodio
- 2.94 (g) Grasas
- 0.79 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.