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Canellones de Verduras Atomatadas

Disfruta de la exquisitez en cada bocado con nuestros canelones de verduras atomatadas, preparados con la inconfundible Salsa de Tomate MAGGI® Tuco Carne. Esta receta, llena de sabor y frescura, combina todos sus ingredientes de manera perfecta, creando un plato que deleitará a los amantes de la buena cocina. ¡Descubre el placer culinario en todos los rollos!

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 63 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite
  • 1 Cebolla grande picada en cuadritos
  • 1/2 Pimiento rojo cortado en cuadritos
  • 1/2 Pimiento verde cortado en cuadritos
  • 1/2 Zapallo italiano cortado en cuadritos
  • 1/2 Taza de vino blanco
  • 1 Cucharadita de finas hierbas
  • 5 Tomates cortados en cuadritos
  • Sal
  • Pimienta
  • 1/2 Taza de pan rallado
  • 1 Caja de canelones listos para rellenar (215 g)
  • 1 Tarro de salsa de tomate MAGGI® Tuco carne
  • 40 g Queso gauda rallado grueso

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

281.5 kcal = 1,180kj /por porción


Carbohidratos 41.3 g
Energía 281.5 kcal
Grasas 7.2 g
Fibra 3.1 g
Proteína 10 g
Grasas saturadas 1.7 g
Sodio 352.2 mg
Azúcares 6.7 g

Decoración

Puedes decorar con ciboulette, cebollín cortado finamente o con especias en la superficie de los rollos para crear una sensación gourmet a tu platillo.

Preguntas frecuentes

¿Cómo puedo evitar que los canelones se queden pegajosos y se rompan al cocinarlos?

Para evitar que los canelones se peguen y rompan, cuece las láminas de pasta en agua con sal por el tiempo mínimo que indique el paquete. Luego, enjuágalas con agua fría y sécalas con cuidado. Rellénalas y enróllalas con suavidad, sin sobrecargarlas. Asegúrate de que la salsa de tomate esté caliente antes de verterla sobre los canelones antes de hornear para que la pasta se cocine uniformemente y no se pegue al recipiente.

¿Cómo puedo lograr que mis canelones de verduras atomatadas se vean profesionales?

Después de cocinar los canelones, puedes espolvorear queso rallado sobre ellos para darles un contraste de color. Sirve en platos individuales y decora con hojas de albahaca fresca o perejil picado para un toque de color. Acompaña con una ensalada fresca para un contraste de sabores. Una presentación cuidada y colorida hará que tus canelones luzcan atractivos y profesionales.

¿Hay alguna alternativa a la pasta de canelones tradicional que pueda utilizar para hacer esta receta?

Si deseas una alternativa a la pasta de canelones, considera usar láminas de calabacín o berenjena en lugar de las tradicionales láminas. Simplemente, córtalas finamente y blanquéalas brevemente antes de utilizarlas para enrollar el relleno de verduras. El resultado es igual de delicioso y saludable.

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24 7.1g / 24%
62 41.3g / 62%
14 10g / 14%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.

La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

24 7.1g / 24%
62 41.3g / 62%
14 10g / 14%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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