Chapaleles
Disfruta de estos ricos Chapaleles, tradicionales y ricos para uno de esos días de frío o para acompañar un buen pebre.
- 1 personas ya cocinaron este plato
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Total: 30minPreparación: 30min
- Porciones: 24
- Dificultad: Fácil
Se han guardado los ingredientes de la receta.
Ingredientes
Instrucciones
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Paso 1
1.- En un bowl vierte el agua caliente con la mantequilla y la sal, una vez que se derrita la mantequilla agrega el PURÉ DE PAPAS MAGGI, remueve para integrar bien y deja reposar hasta entibiar (casi a frío)
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Paso 2
2.- Luego, agrega la harina poco a poco y junta con tus manos hasta obtener una masa compacta que no se pegue en tus manos. Luego separa pequeña porciones y estira con la ayuda de tus manos o un uslero dejando un grosor de 3 mm aproximados y 6 cm de diámetro.
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Paso 3
4.- Una vez listo, déjalas sobre los demás ingredientes del pulmay (sobre las hojas de repollo) y cocina normalmente.
Tips
Información nutricional: 64kcal = 269kj /por porción
- 2.48 (mg) Magnesio
- 64.37 Kcal Energía
- 2.71 (mg) Calcio
- 1.42 (g) Proteina
- 0.12 (mg) Hierro
- 11.44 (mg) Potasio
- 2.74 (mcg) Folato Alimentario
- 8.09 IU Vitamina A
- 0.03 (mg) Vitamina E
- 12.02 (g) Carbohidratos
- 0.19 (g) Azúcares
- 0.28 (g) Fibra
- 59.04 (mg) Sodio
- 1.10 (g) Grasas
- 0.65 (g) Grasas saturadas
¿A quién consentiste con esta rica receta? Cuéntanos cómo te quedó.