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Camarones Apanados y Salsa de Ajo Rostizado

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 26min
    Preparación: 10min
    Cocción: 15min
  • Porciones: 10.00
  • Dificultad: Fácil

Utensilios

  • Licuadora
  • Batidor
  • Pan
  • cuenco
  • Aleta
  • Toalla de papel

Información nutricional: 391kcal = 1,634kj /por porción

  • 0.31 (tbsp) Azúcar añadido
  • 45.31 (mg) Magnesio
  • 390.62 Energía
  • 107.94 (mg) Calcio
  • 23.54 (g) Proteina
  • 2.13 (mg) Hierro
  • 299.92 (mg) Potasio
  • 17.78 (mcg) Folato Alimentario
  • 0.58 (mg) Vitamina C
  • 18.30 IU Vitamina A
  • 0.24 IU Vitamina D
  • 2.40 (mg) Vitamina E
  • 29.89 (g) Carbohidratos
  • 1.56 (g) Fibra
  • 499.79 (mg) Sodio
  • 19.40 (g) Grasas
  • 3.62 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • Camarones Apanados:
  • 1 Paquete de Pan rallado
  • 1/2 Cucharadita de Albahaca seca en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Tomillo seco en polvo
  • 1/2 Cucharadita de Pimienta negra molida
  • 800 Gramos de Camarones grandes sin cáscara y limpios
  • 1 Taza de Harina
  • 2 Huevos ligeramente batidos
  • Aceite para freír
  • Salsa de Ajo:
  • 2 Cucharadas de Aceite de oliva
  • 1 Cucharada de Cebolla picada finamente
  • 1/4 Taza de Puerro cortado finamente la parte verde
  • 1/2 Cucharadita de Sal
  • 1 1/2 Cabezas de Ajo rostizado
  • 1 Taza Leche Evaporada Ideal® Nestlé®
  • 1/2 Tableta Caldo De Cebolla Ajo Come Bien Vive Bien Maggi®

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Para los camarones, mezcla el pan molido con la albahaca, el tomillo, la pimienta y reserva. Pasa los camarones por la harina, el huevo y por último por la mezcla de pan molido. Fríe los camarones en el aceite caliente y colócalos sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

  2. Paso 2

    2.- Para la salsa de ajo, calienta el aceite de oliva, fríe la cebolla con el puerro. Licúa la preparación anterior con la sal, los ajos rostizados y 1 taza de Leche Evaporada IDEAL NESTLÉ® Agrega la 1/2 Tableta de Caldo Ajo Cebolla Come Bien Vive Bien MAGGI® y reserva.

  3. Paso 3

    3.- En un plato grande, coloca en el centro un pocillo con la salsa de ajo y agrega los camarones apanados. Sirve junto a bastones de zanahoria y apio.

Tips

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