Tortillas crocantes de papa y salsa de mostaza

Dificultad Fácil
Porciones 6
Total 30 min

Ingredientes

  • 3 Papas sin cascaras y ralladas por la parte gruesa del rallador
  • 2 Huevos
  • 1 Atado de ciboulette picado fino
  • 1 Cucharadita de sal
  • ¼ Cucharadita de pimienta
  • 1 Cucharadita de ajo en polvo
  • 1 Taza de Cornflakes®

¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.  En un bowl junta la papa rallada con el huevo, ciboulette y los condimentos y mezcla bien. Precalienta un sartén a temperatura media alta con una capita de aceite de oliva. Luego agrega el Cornflakes® a la mezcla y revuelve bien intentando no moler demasiado el cereal.

Paso 2

  • 2.  Con ayuda de una cuchara ve agregando porciones de forma separada en el sartén para cocinar por lado y lado procurando que se doren bien. Repite lo mismo con el resto del mezcla.

Paso 3

  • 3.  Lleva en un plato a la mesa para compartir y disfruta con los tuyos. Recuerda consumir con moderación

Dale tu toque...

Dale tu toque a esta receta con una salsa para untar como por ejemplo, una cucharada de mayonesa light, una cucharada de mostaza vieja en grano, sal , pimienta y una pizca de ajo.