Manzanas Vampiro Caramelizadas para Halloween

Name: Manzanas Vampiro Caramelizadas para Halloween
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6.00 porciones
Ingredients: 6 Manzanas pequeñas rojas lavadas y secas; 2 Cucharadas de mantequilla; 3 Cucharadas de azúcar; 1 Cucharada de agua; ½ Taza de Leche Condensada NESTLÉ®; 12 Taza de marshmallows pequeños; 2 Láminas de colapez

Con estas ricas manzanas vampiro sorprenderás a los más pequeños. Con 6 porciones rápidas y muy fáciles.

1 personas ya cocinaron este plato
Total: 30min

Preparación: 30min
Porciones: 6.00
Dificultad: Fácil

Información nutricional: 251kcal = 1,050kj /por porción

250.96 Energía
47.86 (g) Carbohidratos
1.02 (g) Proteina
5.41 (g) Grasas
2.31 (g) Fibra
42.28 (g) Azúcares
76.95 (mg) Sodio

2.44 (g) Grasas saturadas

90.50 (mg) Calcio
62.99 (mg) Hierro

3.23 (mcg) Folato Alimentario
105.70 (mg) Potasio
35.38 IU Vitamina A
0.14 (mg) Vitamina C

1.35 (tbsp) Azúcar añadido
0.35 (mg) Vitamina E
5.33 (mg) Magnesio

Ingredientes

6 Manzanas pequeñas rojas lavadas y secas
2 Cucharadas de mantequilla
3 Cucharadas de azúcar
1 Cucharada de agua
½ Taza de Leche Condensada NESTLÉ®
12 Taza de marshmallows pequeños
2 Láminas de colapez

Instrucciones

Paso 1

1.- Derrite la mantequilla junto con el azucar indicada en un sarten pequeño hasta que oscurezca a fuego bajo. Revuelve constantemente para evitar que se queme la mantequilla. Agrega la Leche Condensada NESTLÉ®. Lleva la mezcla a ebullición y dejarla hervir durante 2 a 3 minutos o bien hasta que quede semi espeso, agrega la vainilla y mezcla por última vez. Retira del fuego y deja reposar el caramelo durante 5 minutos. Mientras reposa, hidrata las laminas de colapez durante 1 minuto, escurre el agua y agrégalas a la mezcla anterior, mezcla hasta integrar y reserva.
Paso 2

22.- Sumerge las manzanas con el palo inserto, en el caramelo y deja caer el exceso. Coloca las manzanas sobre un plato o lata, para secar las manzanas durante una hora aprox. si deseas puedes colorear el caramelo con colorante vegetal solo con 2 a 3 gotas. Repite el mismo proceso con el resto de las manzanas.
Paso 3

3.- Cuando ya esté seco el caramelo, con un cuchillo recorta la boca del vampiro y acomoda el caramelo en toda la orilla del corte (boca). Dispone los marshmallows en forma de dientes y pégalas con un poco de caramelo en la boca del vampiro. Sirve de inmediato una manzana por persona.