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Muffins de Granada, Miel y Chocolate sin Azúcar

Prepara estos ricos muffins, ideales para cuando vas de viaje o para llevar de colación, saludables y muy ricos. Con 15 porciones.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 45min
    Preparación: 45min
  • Porciones: 15.00
  • Dificultad: Intermedio

Información nutricional: 325kcal = 1,360kj /por porción

  • 3.48 (tbsp) Azúcar añadido
  • 8.51 (mg) Magnesio
  • 325.02 Energía
  • 11.69 (mg) Calcio
  • 4.55 (g) Proteina
  • 0.37 (mg) Hierro
  • 91.59 (mg) Potasio
  • 17.20 (mcg) Folato Alimentario
  • 2.45 (mg) Vitamina C
  • 108.85 IU Vitamina A
  • 0.07 IU Vitamina D
  • 0.60 (mg) Vitamina E
  • 39.17 (g) Carbohidratos
  • 23.68 (g) Azúcares
  • 2.04 (g) Fibra
  • 193.75 (mg) Sodio
  • 17.27 (g) Grasas
  • 10.32 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Taza de mantequilla
  • ¾ Taza de miel
  • 1 Huevo
  • 1 Taza de leche evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • 2 Tazas de harina
  • 2 Cdas de polvos de hornear IMPERIAL®
  • 1 Cdta. de vainilla
  • 1 Cdta. de bicarbonato
  • 1 Cdta. de vinagre blanco
  • 2 Tazas de Granada
  • 1 Taza de chips de chocolate sin azúcar

Instrucciones

  1. Paso 1

    1. Junta en un bowl la mantequilla con la miel y bate con la ayuda de una batidora, hasta que la mantequilla quede como una pasta bien suave, añade el huevo sin dejar de batir, continua con la leche evaporada IDEAL® NESTLÉ® y vuelve a batir unos segundos.

  2. Paso 2

    2. Incorpora poco a poco la harina con el polvo de hornear IMPERIAL®, añade la esencia de vainilla, el bicarbonato y la cucharada de vinagre blanco, continúa batiendo hasta conseguir una mezcla suave y ligera. Finalmente agrega las granadas y los chips de chocolates sin azúcar.

  3. Paso 3

    3. Lleva la mezcla a moldes individuales previamente enmantequillados y enharinados y hornea a 180 ° c por 25 a 30 minutos aprox. hasta cocinar completamente y dorar. Deja enfriar y sirve en un plato extendido.

Tips

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