| Carbohidratos | 82.3 g |
| Energía | 647.2 kcal |
| Grasas | 29.7 g |
| Fibra | 3.5 g |
| Proteína | 12.3 g |
| Grasas saturadas | 13.8 g |
| Sodio | 1214.3 mg |
| Azúcares | 3.7 g |
Total
51dificultad
Intermediocosto
Palitos de ajo
Sorprende a tus invitados con estos palitos de ajo fáciles y rápidos de hacer. Crocantes por fuera y suaves por dentro, son el acompañamiento ideal para cualquier comida y ocasión
Ingredientes
Porciones: 5
- Para la masa:
- 500 g de harina
- 5 g de azúcar
- 10 g de sal
- 38 g de levadura fresca
- 300 ml de agua tibia
- Para el remojo de mantequilla:
- 125 g de mantequilla
- 2 Cdas de aceite de oliva
- 2 Dientes de ajo cortados finamente
- 1 Cda de orégano
- 1 Pizca de sal
- Para untar:
- 1 Tarro de salsa de tomate MAGGI® Tuco albahaca
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Precalienta el horno a 180°c. En un bowl junta la harina con la sal, mientras en otro bowl junta el agua, la levadura, el azúcar y una cda de la harina de la mezcla anterior, revuelve muy bien hasta que se unifique un poco la mezcla. Junta con la harina y forma una masa con ayuda de tus manos. Amasa enérgicamente hasta que quede una masa lisa y separa unos ovillos del tamaño de una pelota de ping pong y reserva.
Paso 2
- 2.Mientras prepara el remojo de la mantequilla juntando todos los ingredientes en un bowl o recipiente apto para calor y derrite en microondas. Toma las bolitas y estíralas con ayuda de tus manos en forma alargada, ve acomodando una por una en una budinera y con un pincel o una cuchara ve embetunando el remojo de mantequilla sobre cada una. Déjalos fermentar entre 15 a 20 minutos y luego lleva al horno por unos 4 minutos.
Paso 3
- 3.Finalmente, retira los palitos del horno y sirve de inmediato. Disfruta acompañado de una rica salsa de tomates MAGGI® Tuco albahaca.
No sobrecargar la budinera
Evita sobrecargar la budinera con los palitos para que tengan espacio para expandirse durante la cocción.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
Marcarla cocinada
Compartirla
Recetas relacionadas
- 50'
- Fácil
costo
Palitos de Ajo con Osojimix
- 40'
- Intermedio
costo
Fingers de Pollo Crocante al Horno
- 36'
- Fácil
costo
Bastones crocantes de Papa al Ajo y Cilantro
- 46'
- Intermedio
costo
Saquitos de Pollo o Pavo
- 40'
- Fácil
costo
Pan de Ajo: Perfecto para Compartir
- 41'
- Fácil
costo
Envueltos de Espárragos y Tocino
Cargando... ¡Espera!