Pechugas de Pollo con Espinaca Gratinada

  • Total

    38

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Pechuga gratinada

Por ANTONIO MELLA

No te pierdas la oportunidad de preparar unas deliciosas pechugas de pollo con espinaca gratinada con el auténtico sabor del caldo MAGGI® de gallina. Puedes acompañarlo con arroz y darle frescura a tu plato con una ensalada fresca de tomate Cherry y rúcula.

No incluido en la receta

Ingredientes

Porciones: 4

  • 4 Filetes de pechugas deshuesados de pollo medianas
  • 1 tableta de Caldo MAGGI® sabor gallina
  • 1/4 Taza de Agua
  • 1 Cucharada de mostaza
  • 12 Hojas de espinaca crudas sin tallo
  • 60 g de queso parmesano
  • 2 Pizcas de pimienta negra
  • 200 g de cous-cous
  • Orégano a gusto
  • 1 Diente de ajo
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Bandeja pequeña de tomates cherry
  • 100 g de rúcula para acompañar
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Toma las pechugas de pollo y hazle unos 4 o más cortes transversales. Déjalas sobre una budinera apta para horno cubierta en su base con un toque de aceite de oliva, sal y pimienta. Aparte junta en un pocillo pequeño la tableta MAGGI® junto con el agua, la mostaza y tres cucharadas de agua tibia. Impregna las pechugas de pollo con esta mezcla.

Paso 2

  • 2.Introduce hojas de espinacas en los cortes que hiciste en el pollo. Cubre con un toque de queso parmesano y pimienta, hornea a temperatura alta de 180°C durante 25 min aproximados hasta cocerlas bien. una vez listas retira del horno.

Paso 3

  • 3.Mientras, junta en una olla pequeña 250 ml de agua caliente, agrega el diente de ajo machacado, orégano, aceite de oliva y condimentos a gusto. Agrega el cous-cous y tapa para dejar repisar durante 5 min. Una vez listo, remueve y sirve con el pollo caliente, acompaña con tomates cherry partidos, y rúcula para dar mayor frescura.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 19.2 g
Energía 240.2 kcal
Grasas 11.9 g
Fibra 2.3 g
Proteína 15.3 g
Grasas saturadas 3.4 g
Sodio 1352.5 mg
Azúcares 1.8 g

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Menú balanceado

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¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

44 11.8g / 44%
31 19.1g / 31%
25 15.3g / 25%
12 240.1g / 12%

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