Carbonada con Quinoa y Pavo
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Carbonada con Quinoa y Pavo

Como no querer una rica Carbonada en esas épocas frías que necesitas una comida calentita para tu estómago. Aquí está la solucion, Carbonada con Quinoa y Pavo.

Dificultad Intermedio
Porciones 5
Total 34 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Diente de ajo picado fino
  • 1/2 Cebolla picada en cuadritos
  • 1/2 Pimentón rojo cortado en cubitos
  • 1/2 Bandeja de carne de pavo molida
  • 3 Tazas de agua caliente
  • 1 tableta de Caldo MAGGI® sabor gallina
  • 1 Taza de quínoa limpia
  • 1 Zanahoria cortada en cubitos
  • 2 Papas medianas cortadas en cubos
  • 100 g de zapallo camote cortado en cubos
  • 1 Taza de porotos verdes
  • 3/4 Taza de arvejas congeladas
  • 3/4 Taza de choclo congelado
  • 1/2 Paquete de acelga cortada finamente
  • 1 Cucharadita de orégano
  • Sal a gusto
  • Pimienta a gusto

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

286.2 kcal = 1,197kj /por porción

34.3 g Carbohidratos
286.2 kcal Energía
10.5 g Grasas
6.8 g Fibra
16.3 g Proteína
1.9 g Grasas saturadas
718.5 mg Sodio
6.2 g Azúcares

Acompañamiento

Puedes acompañar con las ensaladas que gustes y con pan.

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

32 10.5g / 32%
47 34.3g / 47%
21 16.3g / 21%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.

¿Qué es el desglose de calorías?

32 10.5g / 32%
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21 16.3g / 21%

El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

Tip Nutricional

Al combinar alimentos de manera favorable como, por ejemplo: lentejas o fréjol con arroz, chocho con tostado, crema de habas con canguil, garbanzo con quinua, etc., se obtiene una comida con proteínas completas y de buena calidad.

Es importante regular el consumo de azúcar, grasa y sal para prevenir el futuro desarrollo de enfermedades crónicas como diabetes, sobrepeso e hipertensión.

Es importante hidratarte bien todos los días. Recuerda consumir entre 6 y 8 vasos de agua al día. Puedes realizar aguas saborizadas con frutas picadas.

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