INFORMACIÓN NUTRICIONAL 431.6 kcal = 1,807kj /por porción
Carbohidratos | 77.5 g |
Energía | 431.6 kcal |
Grasas | 4.9 g |
Fibra | 15.8 g |
Proteína | 27.4 g |
Grasas saturadas | 1.3 g |
Sodio | 892.3 mg |
Azúcares | 7.4 g |
Total
38dificultad
Fácilcosto
Por ANTONIO MELLA
Invita a tu familia a disfrutar de unos ricos porotos con mazamorra, esta receta te tomará 40 minutos y te saldrán 5 porciones. ¡Perfecta para sorprender a los que más quieres en un día de lluvia!
Carbohidratos | 77.5 g |
Energía | 431.6 kcal |
Grasas | 4.9 g |
Fibra | 15.8 g |
Proteína | 27.4 g |
Grasas saturadas | 1.3 g |
Sodio | 892.3 mg |
Azúcares | 7.4 g |
Puedes decorar con albahaca fresca para dar mayor frescura y presentación.
Puedes jugar con el aroma y su intensidad con el uso de otras hierbas aromáticas. Por ejemplo, antes de verter el agua caliente, considera calentarla con hierbas aromáticas como laurel, tomillo o perejil. Otra opción es, al momento de servir, añadir algunas hierbas frescas, por ejemplo, hojas de cilantro.
También vale la pena experimentar con especias como comino, cayena o paprika para darle un giro inesperado a tus porotos con mazamorra.