Intermedio
45 min
INFORMACIÓN NUTRICIONAL
431.6 kcal = 1,807kj /por porción
| Carbohidratos | 77.5 g |
| Energía | 431.6 kcal |
| Grasas | 4.9 g |
| Fibra | 15.8 g |
| Proteína | 27.4 g |
| Grasas saturadas | 1.3 g |
| Sodio | 892.3 mg |
| Azúcares | 7.4 g |
Porotos con Mazamorra
Invita a tu familia a disfrutar de unos ricos porotos con mazamorra, esta receta te tomará 40 minutos y te saldrán 5 porciones. ¡Perfecta para sorprender a los que más quieres en un día de lluvia!
Ingredientes
- 2 Cucharadas de aceite
- 1 Cebolla mediana cortada finamente
- 1 Diente de ajo cortado finamente
- 1/2 Pimentón cortado en cubos pequeños
- 1 Cucharada de albahaca cortada finamente
- 1/2 Kg Porotos granados congelados o frescos
- 1 Lt Agua caliente
- 1 Sobre de crema de choclos MAGGI®
- 1 Taza de leche semidescremada
- Sal a gusto
- Pimienta a gusto
- Albahaca cortada finamente para espolvorear
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
Decoración
Puedes decorar con albahaca fresca para dar mayor frescura y presentación.
Tip Culinario
Puedes jugar con el aroma y su intensidad con el uso de otras hierbas aromáticas. Por ejemplo, antes de verter el agua caliente, considera calentarla con hierbas aromáticas como laurel, tomillo o perejil. Otra opción es, al momento de servir, añadir algunas hierbas frescas, por ejemplo, hojas de cilantro.
También vale la pena experimentar con especias como comino, cayena o paprika para darle un giro inesperado a tus porotos con mazamorra.
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
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