Portobellos rellenos de Atún y Pimientos

Name: Portobellos rellenos de Atún y Pimientos
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Cucharada de Aceite; 1/4 Cebolla picada finamente; 1 Pimiento morrón; 1 Sobre de caldo en polvo de verduras MAGGI®; 6 Champiñones Portobello; 1 Paquete Queso Mozzarella (250g); 2 Cucharadas Aceite; 1 lata de Atún en agua

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Total: 50min

Preparación: 50min
Porciones: 6
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 Cucharada de Aceite
1/4 Cebolla picada finamente picada finamente
1 Pimiento morrón sin semillas y cortado en cubos pequeños
1 Sobre de caldo en polvo de verduras MAGGI®
6 Champiñones Portobello
1 Paquete Queso Mozzarella (250g)
2 Cucharadas Aceite
1 lata de Atún en agua

Instrucciones

Paso 1

1.-En una sartén, calienta el aceite, añade la cebolla y fríe hasta que esté transparente, agrega el pimiento cortado en cubitos, el atún en agua, el Sazonador para Verduras MAGGI®, mezcla y cocina durante 5 minutos.
Paso 2

2.-Retira el centro de los Champiñones portobellos, rellena con la mezcla de atún y agrega un poco de queso mozzarella. Reserva.
Paso 3

3.-Luego, en una sartén, calienta el aceite y coloca los Champiñones portobellos que reservaste con anterioridad, tápalos y cocínalos de 3 a 4 minutos a fuego medio hasta que estén suaves y el queso haya gratinado.