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Ratatouille

Sorprende a todos con un Ratatouille, esta receta te tomará 40 minutos y podrás disfrutarla con 5 personas.

Dificultad Fácil
Porciones 5
Total 40 min

Ingredientes

  • 5 Cucharadas de aceite de oliva
  • 1 Caldo de verduras MAGGI®
  • 2 Dientes de ajo cortados finamente
  • 1/4 Taza de finas hierbas cortadas finamente ( romero, perejil, tomillo)
  • 6 Hojas de albahaca cortadas finamente
  • 6 Hojas de apio cortadas finamente
  • 1/2 Cucharadita de azúcar granulada
  • 2 Cebollas grandes cortadas en rodajas delgadas
  • 2 Pimientón rojo 160 cortado en rodajas delgadas
  • 2 Berenjenas cortadas en rodajas delgadas
  • 2 Zapallos italianos cortados rodajas delgadas
  • 4 Tomates carnosos grandes cortados en rodajas delgadas

¡A cocinar!

Paso 1

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

195.5 kcal = 820kj /por porción

Carbohidratos 16.1 g
Energía 195.5 kcal
Grasas 14.3 g
Fibra 5.3 g
Proteína 3.3 g
Grasas saturadas 2 g
Sodio 416.3 mg
Azúcares 9.9 g

Acompañamiento

Puedes acompañar con un salteado de carne o si deseas, arroz para tener una versión full vegetariana

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