Rolls de pollo rellenos con espinaca, nuez y queso

  • Total

    36

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Rolls de pollo rellenos con espinaca, nuez y queso

Pollo relleno y enrollado con ingredientes sorpresa.
Cada roll es una divertida y rica explosión de sabor para
disfrutar en cualquier ocasión.

Ingredientes

Porciones: 5

  • 2 Pechugas de pollo cortadas para milanesa
  • 1 Taza de leche
  • 1 Cda de maicena
  • 1 Taza de espinacas blanqueadas
  • 1 Puñado de nueces cortadas finamente
  • 1 Diente de ajo
  • 200 g de queso parmesano
  • 1 Cajita de crema de leche NESTLÉ®
  • 2 Cdas de agua
  • 1 Pimentón rojo cortado en cubitos pequeños
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En una tabla corta la pechuga de pollo de manera horizontal (estilo mariposa) y reserva. Mientras, diluye la maicena en la leche, reserva. En una sartén saltea los pimentones rojos con el ajo y agrega la crema de leche NESTLÉ®, las nueces, el queso parmesano y finalmente cuando esté bien unificado todo, adiciona la maicena diluida en leche poco a poco hasta formar una salsa, reserva.

Paso 2

  • 2.Precalienta el horno a 180°c. Coloca una pechuga de pollo estirada y rellénala con nueces, las espinacas blanqueadas y finalmente una capa de queso parmesano. Hornea hasta que el pollo esté dorado y de textura firma (puedes ir tocándolo después de los 10 minutos e ir viendo la textura).

Paso 3

  • 3.Finalmente, retíralo del horno y sirve inmediatamente, cúbrelo con la salsa y disfruta.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 9.9 g
Energía 523.4 kcal
Grasas 37 g
Fibra 1.2 g
Proteína 37.9 g
Grasas saturadas 17.7 g
Sodio 771 mg
Azúcares 5 g

Tiempo de reposo

Después de hornear el pollo, déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Esto ayudará a que los jugos se redistribuyan y la carne quede más jugosa.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

¿Conoce más sobre Mi Menú Balanceado?

¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

64 37g / 64%
7 9.8g / 7%
29 37.9g / 29%
26 523.3g / 26%

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