| Carbohidratos | 9.9 g |
| Energía | 523.4 kcal |
| Grasas | 37 g |
| Fibra | 1.2 g |
| Proteína | 37.9 g |
| Grasas saturadas | 17.7 g |
| Sodio | 771 mg |
| Azúcares | 5 g |
Total
36dificultad
Intermediocosto
Rolls de pollo rellenos con espinaca, nuez y queso
Pollo relleno y enrollado con ingredientes sorpresa.
Cada roll es una divertida y rica explosión de sabor para
disfrutar en cualquier ocasión.
Ingredientes
Porciones: 5
- 2 Pechugas de pollo cortadas para milanesa
- 1 Taza de leche
- 1 Cda de maicena
- 1 Taza de espinacas blanqueadas
- 1 Puñado de nueces cortadas finamente
- 1 Diente de ajo
- 200 g de queso parmesano
- 1 Cajita de crema de leche NESTLÉ®
- 2 Cdas de agua
- 1 Pimentón rojo cortado en cubitos pequeños
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.En una tabla corta la pechuga de pollo de manera horizontal (estilo mariposa) y reserva. Mientras, diluye la maicena en la leche, reserva. En una sartén saltea los pimentones rojos con el ajo y agrega la crema de leche NESTLÉ®, las nueces, el queso parmesano y finalmente cuando esté bien unificado todo, adiciona la maicena diluida en leche poco a poco hasta formar una salsa, reserva.
Paso 2
- 2.Precalienta el horno a 180°c. Coloca una pechuga de pollo estirada y rellénala con nueces, las espinacas blanqueadas y finalmente una capa de queso parmesano. Hornea hasta que el pollo esté dorado y de textura firma (puedes ir tocándolo después de los 10 minutos e ir viendo la textura).
Paso 3
- 3.Finalmente, retíralo del horno y sirve inmediatamente, cúbrelo con la salsa y disfruta.
Tiempo de reposo
Después de hornear el pollo, déjalo reposar durante unos minutos antes de cortarlo. Esto ayudará a que los jugos se redistribuyan y la carne quede más jugosa.
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