Tortilla de Fideos con Carne

Name: Tortilla de Fideos con Carne
Prep time: 21 min
Total time: 21 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Paquete de fideos; 2 Cucharada de aceite; 150 g Carne molida; 1 Diente de ajo cortado finamente; 1/2 Cebolla cortada finamente; 5 Huevos; 1 Tableta de caldo de costilla MAGGI® Come Bien Vive Bien; Pimienta a gusto; Orégano a gusto

Diviértete preparando una rica Tortilla de Fideos con Carne, te tomará 20 minutos y te alcanzará para 8 personas.

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2 personas ya cocinaron este plato
Total: 21min

Preparación: 21min
Porciones: 5
Dificultad: Intermedio

Ingredientes

1 Paquete de fideos
2 Cucharada de aceite
150 g Carne molida
1 Diente de ajo cortado finamente
1/2 Cebolla cortada finamente
5 Huevos
1 Tableta de caldo de costilla MAGGI® Come Bien Vive Bien
Pimienta a gusto
Orégano a gusto

Instrucciones

Paso 1

1.- En una olla con abundante agua caliente con un toque de sal cocina los fideos según las indicaciones del envase. Una vez listos, escúrrelos y devuélvelos a la olla. Agrega unas gotas de aceite y reserva.
Paso 2

2.- Aparte, calienta una sartén con las dos cucharadas de aceite y agrega el ajo con la cebolla, saltea durante unos minutos a fuego medio revolviendo de vez en cuando. Agrega la carne molida y condimenta con la tableta de caldo de costilla MAGGI® Come bien, vive bien® previamente desmenuzada. Revuelve y cocina hasta cocer la carne completamente.
Paso 3

3.- Luego, bate los huevos a espumoso y condimenta con un toque de orégano y pimienta a gusto. Junta los fideos tibios con el salteado anterior y los huevos batidos, remueve hasta juntar los ingredientes. Finalmente, calienta una sartén grande antiadherente preferentemente y agrega la mezcla. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que la preparación comience a cuajar. Cuando los bordes estén dorados voltea y cocina por el otro lado hasta cuajar y dorar.

Tips

Tortilla: Al momento de voltear la tortilla, hazlo con la ayuda de una tapa de olla plana y con mango. Si no tienes sartén grande, cocina la tortilla en dos tantas separadas.

Información nutricional: 441kcal = 1,846kj /por porción

441.20 Kcal Energía
59.21 (g) Carbohidratos
24.57 (g) Proteina
11.19 (g) Grasas
2.86 (g) Fibra
2.26 (g) Azúcares
207.44 (mg) Sodio

3.30 (g) Grasas saturadas

63.77 (mg) Calcio
3.21 (mg) Hierro

49.60 (mcg) Folato Alimentario
387.02 (mg) Potasio
94.95 IU Vitamina A
0.71 (mg) Vitamina C
1.27 IU Vitamina D

0.90 (mg) Vitamina E
60.40 (mg) Magnesio

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Tortilla de Fideos con Carne

Ingredientes

Instrucciones

Paso 1

Paso 2

Paso 3

Tips

Información nutricional: 441kcal = 1,846kj /por porción

Papas Rellena con Carne Mechada

Fritata de Verduras y Camarones Adobados

Pasta con Salsa Blanca

Pollo con Arroz y Alcachofas

Medallones en Salsa de Pimienta

Champiñones rellenos con Carne a la Crema

Ragout de Carne y Papas

Gratín de Pastas

Pimentón Relleno con Pavo y Salsa de Ajo

Berenjenas a la Parmesana

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