Intermedio
47 min
Ingredientes
- 2 Barras de chocolate TRENCITO® de 150 g cortadas en pequeños trozos
- 5 Cucharadas colmadas de mantequilla
- 1 Naranja (su ralladura)
- 3 Yemas
- 3 Huevos
- ¾ Taza de azúcar
- ¾ Taza de harina sin polvo de hornear
- 1 Cda colmada de cacao amargo
- Fruta a elección para acompañar
¡A cocinar!
Paso 1
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1. Comienza preparando un molde de cupcake cubriéndolo con una capita de mantequilla derretida y cacao en polvo y reserva. Aparte, precalienta tu horno a 180°C. En un bowl amplio junta los chocolates TRENCITO® con la mantequilla y la ralladura de naranja, lleva a derretir a microondas en intervalos de 30 segundos, revolviendo entre cada uno para integrar bien. Espera a que la mezcla entibie y agrega las yemas con los huevos y mezcla muy bien, batiendo con ayuda de una batidora eléctrica a velocidad media alta.
Paso 2
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2. Agrega a la mezcla el azúcar, harina y cacao y mezcla muy bien, sin revolver exceso y solo hasta integrar los ingredientes secos procurando no dejar grumos. Vierte la mezcla hasta ¾ partes del molde de cupcake y hornea a 180°C por 15 minutos o hasta que veas que esté cocido por fuera pero suave al tacto.
Paso 3
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3. Retira de inmediato y desmolda sobre una tabla. Sirve 1 por persona y acompaña de la fruta que más quieras.