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Wrap de Pollo al Pimentón con Verduras

¿Te gustan los Wraps?. Disfruta de 8 porciones de Wrap de pollo al pimentón con verduras, una sencilla y rapida preparación, no te la puedes perder.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 39min
    Preparación: 39min
  • Porciones: 8.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 232kcal = 970kj /por porción

  • 1.58 (tbsp) Azúcar añadido
  • 231.79 Energía
  • 10.84 (g) Proteina
  • 35.77 (g) Carbohidratos
  • 9.39 (g) Azúcares
  • 4.15 (g) Fibra
  • 91.30 (mg) Sodio
  • 5.57 (g) Grasas
  • 1.84 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Pechuga de pollo deshuesada (2 filetes) partidos en mitades a lo largo
  • 1 Sobre de JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® de Pimentón
  • 1 Paquete de champiñones 250 g cortados en láminas
  • 1/2 Cebolla grande cortada en pluma
  • 1/4 Taza de azúcar
  • 2 Tazas de choclo cocido
  • 1 Lechuga mediana lavada y cortada finamente
  • 2 Yoghurt batido natural NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas de mayonesa light
  • 1/2 Ramito de ciboulette cortado finamente

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Para el pollo extiende la hoja del sazonador JUGOSO AL SARTÉN MAGGI® de Pimentón, coloca una pieza de pechuga de pollo, presiona ligeramente con la otra parte de la hoja y deja en la sartén a fuego bajo sin añadir aceite durante 7 a 8 minutos por lado hasta cocer bien el pollo. Una vez lista, retira a hoja del sazonador y corta en tiritas.

  2. Paso 2

    2.- Aparte, calienta una cucharada de aceite en una sartén y saltea los champiñones a fuego fuerte, condiméntalos a gusto y déjalos un pocillo hasta el momento de servir. Usa la misma sartén y saltea la cebolla a fuego fuerte hasta avanzar su cocción durante 5 minutos aprox. removiendo de vez en cuando. Retírala de la sartén, y allí mismo espolvorea el azúcar, vuelve al fuego hasta formar un caramelo rubio. Devuelve la cebolla a la sartén con el caramelo y cocina durante unos minutos más hasta cocerla bien y lograr una textura levemente espesa. Condimenta con sal y pimienta y retira del fuego.

  3. Paso 3

    3.- Por último, para la salsa junta el yoghurt batido con la mayonesa y el ciboulette, condimenta a gusto y arma los wraps acomodando una porción de lechuga, luego choclo, cebolla caramelizada y champiñones. Finaliza con algunos trozos de pollo ya cocidos, un toque de salsa de yoghurt y cierra para disfrutar de inmediato.

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