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  • Total

    26

  • dificultad

    Fácil

  • costo

  • Calificación

    5

Dados de Pollo al Curry

Por ANTONIO MELLA

Utensílios

  • Imagem do utensílio Pan

    Pan

Ingredientes

Porciones: 6

  • 3 Cucharadas Aceite
  • 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 2 Cucharadas Harina
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Tarro Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ®
  • 2 Cucharadas Curry en polvo
  • 1 tableta de Caldo MAGGI® sabor gallina
  • 750 Gramos Pechuga de pollo deshuesadas
  • 2 Cucharadas Mantequilla
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Comienza calentado el aceite en un sartén y agrega la cebolla cortada en cubos pequeños, sofríe y agrega el harina hasta dorar. En el jarro de una juguera agrega la Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ, el agua, Sobre de caldo en polvo MAGGI® de gallina y el curry, licúa bien, cuela, regresa al fuego y continua la cocción por 15 minutos o hasta que espese ligeramente. Retira del fuego y reserva.

Paso 2

  • 2.Calienta la mantequilla y saltea hasta dorar el pollo cortado en cubos o tiras, agrega el licuado de curry y cocina por unos 10 minutos hasta que el pollo esté bien cocido. Rectifica sazón con sal y pimienta si deseas.

Paso 3

  • 3.Al momento de servir, acompaña de arroz blanco y verduras al vapor, recuerda servir porciones moderadas y balancear con verduras.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos12.1 g
Energía346.8 kcal
Grasas18.4 g
Fibra1.3 g
Proteína31.8 g
Grasas saturadas7.2 g
Sodio585.7 mg
Azúcares6.6 g

Dale tu toque...

Puedes agregar a esta preparación 3 papas cortadas en cubos y salteadas para dar más consistencia y aportar más nutrientes. Además de comerla junto a fajitas para variar tus sabores de siempre.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

49 18g / 49%
14 12g / 14%
37 31g / 37%
0 1g / 0%
17 346g / 17%
0 7g / 0%
0 6g / 0%
0 585g / 0%
1.4g / %

Evaluación de la receta (1)

5 de 5
1 calificaciones
  • 5 estrellas
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  • 1 estrella
    0

Comentarios (1)

Anónimo
07.05.2023

Buena receta, fácil y rica. Al emplatar le pusimos un poco de cilantro y maní picado, quedó delicioso!

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