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Dados de Pollo al Curry

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  • 8 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 26min
    Preparación: 26min
  • Porciones: 6
  • Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 3 Cucharadas Aceite
  • 2 Cucharadas Cebolla picada finamente
  • 2 Cucharadas Harina
  • 1 1/2 Taza Agua
  • 1 Tarro Leche Evaporada Ideal® Nestlé®
  • 2 Cucharadas Curry en polvo
  • 1 Tableta Caldo De Gallina Maggi® Come Bien Vive Bien
  • 750 Gramos Pechuga de pollo deshuesadas
  • 2 Cucharadas Mantequilla

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Comienza calentado el aceite en un sartén y agrega la cebolla cortada en cubos pequeños, sofríe y agrega el harina hasta dorar. En el jarro de una juguera agrega la Leche Evaporada IDEAL® NESTLÉ, el agua, el caldo de gallina Come Bien Vive Bien MAGGI® y el curry, licúa bien, cuela, regresa al fuego y continua la cocción por 15 minutos o hasta que espese ligeramente. Retira del fuego y reserva.

  2. Paso 2

    2.- Calienta la mantequilla y saltea hasta dorar el pollo cortado en cubos o tiras, agrega el licuado de curry y cocina por unos 10 minutos hasta que el pollo esté bien cocido. Rectifica sazón con sal u pimienta si deseas.

  3. Paso 3

    3.- Al momento de servir, acompaña de arroz blanco y verduras al vapor, recuerda servir porciones moderadas y balancear con verduras.

Tips

Dale tu toque...: Puedes agregar a esta preparación 3 papas cortadas en cubos y salteadas para dar más consistencia y aportar más nutrientes. Además de comerla junto a fajitas para variar tus sabores de siempre.

Utensilios

  • Utensilio Pan

Información nutricional: 348kcal = 1,456kj /por porción

  • 39.47 (mg) Magnesio
  • 348.05 Kcal Energía
  • 34.67 (mg) Calcio
  • 31.84 (g) Proteina
  • 1.57 (mg) Hierro
  • 321.89 (mg) Potasio
  • 12.36 (mcg) Folato Alimentario
  • 3.14 (mg) Vitamina C
  • 54.22 IU Vitamina A
  • 0.13 IU Vitamina D
  • 1.64 (mg) Vitamina E
  • 12.23 (g) Carbohidratos
  • 6.59 (g) Azúcares
  • 1.29 (g) Fibra
  • 285.35 (mg) Sodio
  • 18.52 (g) Grasas
  • 7.23 (g) Grasas saturadas
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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?
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¡Excelente trabajo! (70 - 100)
Este menú tiene un excelente balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos
La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio. La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
Proteína
31.8g / 37%
Carbohidratos
12.2g / 15%
Grasas
18.5g / 48%
El desglose del aporte de calorías muestra la cantidad de macronutrientes (Hidratos de carbono, proteínas y grasas) contenidas en una porción de la receta, y la contribución de estos al total de calorías, en forma de porcentaje.

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