Dificultad Intermedio
Porciones 5
Total 40 min

Ingredientes

  • 2 Cucharadas de aceite
  • ½ Diente de ajo cortado finamente
  • 1 Cebolla grande cortada en pluma
  • 1 Pimiento rojo cortado en tiritas
  • 1 Ramita de apio
  • 1 Zanahoria cortada en tiritas
  • 500 g de carne cortada en tiritas (posta, asiento, idealmente carne asada)
  • ½ Cucharadita de ají color
  • 1 Cucharadita de orégano
  • ¼ Cucharadita de comino (un poco menos)
  • 2 Pizcas de pimienta
  • 5 Papas medianas peladas
  • 1 Tableta de caldo de verduras MAGGI®
  • 1 ½ Litro de agua caliente
  • Cilantro fresco cortado finamente para decorar

¡A cocinar!

Paso 2

Paso 2

Paso 3

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

435 kcal = 1,820kj /por porción


41.9 g Carbohidratos
435 kcal Energía
18.8 g Grasas
5.1 g Fibra
25.4 g Proteína
6 g Grasas saturadas
504.1 mg Sodio
7.5 g Azúcares

Secreto de la Abuela...

Puedes agregar dos huevos levemente batidos al final de la cocción y esperar 3 minutos mas. Esto
Dará un toque especial a tu receta.

¿Qué quieres hacer con esta receta?