Budín de Tallarines

  • Total

    55

  • dificultad

    Intermedio

  • costo

Budín de Tallarines

Por ANTONIO MELLA

Aprender la receta de un rico Budín de Tallarines, te tomará 55 minutos y podrás disfrutar de 5 porciones con 573 Kcal.

Ingredientes

Porciones: 5

  • 2 Cucharadas de aceite
  • 2 Cebollas medianas cortadas finamente
  • 1 1/2 Taza de carne molida
  • 1 Cucharadita ají de color
  • Orégano seco a gusto
  • Comino a gusto
  • 1 Sobre Caldo en polvo MAGGI® sabor Carne
  • 1 Cucharada de harina
  • 1 Paquete de tallarines (400 g)
  • 1 Sobre de salsa blanca MAGGI®
  • 1 1/2 Taza de leche Semidescremada
  • 2 Huevos ligeramente batidos
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.Calienta una sartén con las dos cucharadas de aceite y saltea la cebolla durante unos segundos. Agrega la carne y condimenta con ají color, orégano y comino a gusto. Agrega el el sobre caldo en polvo MAGGI® sabor carne y cocina durante 6 a 8 minutos removiendo de vez en cuando hasta cocer completamente los ingredientes.

Paso 2

  • 2.Aparte cocina los fideos en abundante agua caliente con sal y laurel durante 10 minutos según las indicaciones del envase. Una vez listos y cocidos, escurre su agua y devuélvelos a la cacerola con un toque de aceite para que no se peguen y reserva. Mientras prepara la salsa blanca MAGGI® según las indicaciones del envase. Una vez lista agrega los huevos y bate hasta homogenizar. Reserva.

Paso 3

  • 3.Extiende las mitad de los fideos sobre una fuente apta para horno previamente enmantequillada, agrega todo el pino preparado y cubre con la otra mitad de los fideos cocidos. Vierte toda la salsa blanca con los huevos sobre la preparación y lleva a horno pre-calentado a 180°C durante 20 a 25 minutos hasta cuajar y dorar levemente la preparación. Retira del horno y sirve de inmediato.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 73.3 g
Energía 513.3 kcal
Grasas 12 g
Fibra 3.5 g
Proteína 33.5 g
Grasas saturadas 4.1 g
Sodio 688.5 mg
Azúcares 7.6 g

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Menú balanceado

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Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

20 12g / 20%
55 73.2g / 55%
25 33.5g / 25%
25 513.3g / 25%

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