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Crema de Espárragos con Verduras grilladas y Tostadas al Oliva

Disfruta de una calentita Crema de Espárragos con Verduras grilladas y Tostadas al Oliva. Rinde para 5 porciones.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 30min
    Preparación: 30min
  • Porciones: 5.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 901kcal = 3,770kj /por porción

  • 1.26 (tbsp) Azúcar añadido
  • 102.77 (mg) Magnesio
  • 900.94 Energía
  • 160.28 (mg) Calcio
  • 32.88 (g) Proteina
  • 12.72 (mg) Hierro
  • 659.05 (mg) Potasio
  • 167.43 (mcg) Folato Alimentario
  • 18.53 (mg) Vitamina C
  • 24.81 IU Vitamina A
  • 2.12 IU Vitamina D
  • 1.54 (mg) Vitamina E
  • 162.43 (g) Carbohidratos
  • 16.52 (g) Azúcares
  • 8.38 (g) Fibra
  • 1973.42 (mg) Sodio
  • 13.73 (g) Grasas
  • 2.65 (g) Grasas saturadas

Ingredientes

  • 1 Crema de espárragos Come Bien Vive Bien MAGGI®
  • 1 Zapallo italiano mediano cortada en rodajas
  • 1 Bandeja de champiñones cortados en cuartos
  • 1 Pimiento rojo cortado en cuadrados
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva
  • ½ Cucharadita de orégano
  • 2 Pizcas de pimienta
  • 10 Láminas de pan baguette o pan añejo
  • Hojas de cilantro

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Prepara la crema de espárragos Come Bien Vive Bien MAGGI® según las indicaciones del envase, a partir de agua fría. Hierve a fuego medio durante 5 a 7 minutos.

  2. Paso 2

    2.- Aparte, calienta una sartén a grilla a temperatura fuerte y dora los zapallos italianos por ambos lados, condimenta con un toque de sal y pimienta, repite el mismo procedimiento con los otros vegetales dejándolos bien dorados.

  3. Paso 3

    3.- Acomoda las láminas de baguette en una lata de horno, condiméntalas con orégano y vierte un toque de aceite de oliva y pimienta. llévalas a horno durante 6 a 8 minutos hasta tostarlas bien y dejarlas crocantes. Sirve la crema de espárragos listas y sirve los vegetales grillados de forma esparcida o centrada. En el costado del plato acomoda las tostadas y al momento de disfrutar decora con hojas de cilantro y un toque de pimienta…. Disfruta!

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