Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Lomo Horneado a las Finas Hierbas

Que delicia, solo con leer el nombre ya se me antoja un bocado. Lomo Horneado a las Finas Hierbas, para 6 porciones, que lo disfrutes.

  • 0 personas ya cocinaron este plato
  • Total: 55min
    Preparación: 55min
  • Porciones: 6.00
  • Dificultad: Fácil

Información nutricional: 563kcal = 2,356kj /por porción

  • 562.98 Energía
  • 46.47 (g) Grasas
  • 7.38 (mg) Magnesio
  • 3.22 (g) Carbohidratos
  • 1.04 (g) Fibra
  • 181.80 (mg) Sodio
  • 30.49 (g) Proteina
  • 0.71 (g) Grasas saturadas
  • 28.24 (mg) Calcio
  • 8.65 (mcg) Folato Alimentario
  • 1.15 (mg) Hierro
  • 57.20 (mg) Potasio
  • 5.33 (mg) Vitamina C
  • 21.18 IU Vitamina A

Ingredientes

  • 1 Kg Lomo liso
  • 1/2 tableta de Caldo de Carne MAGGI
  • 50 ml de agua
  • 2 Cucharadas de romero cortado finamente
  • 2 Cucharadas de tomillo cortado finamente
  • 2 Cucharadas de cilantro o perejil cortado finamente
  • 5 Hojas de laurel
  • 1 Cebolla cortada en aros
  • 2 Cucharadas de aceite de oliva

Instrucciones

  1. Paso 1

    1.- Limpia el lomo de las posibles grasas que este pudiera tener, déjalo sobre una fuente extendida e impregna con el caldo de carne MAGGI® disuelto en agua por todos sus lados. Luego junta todas las hierbas (menos el laurel) y espolvorea las hierbas por todo el lomo de manera que queden bien adheridas.

  2. Paso 2

    2.- En la base de una fuente para horno deja las cebollas cortadas en aros y sobre esto acomoda el trozo de lomo adobando, deja en la superficie las hojas de laurel y agrega dos cucharadas de aceite de oliva y lleva a horno pre-calentado a 180°C durante 30 a 40 minutos hasta que veas que la carne está más firme en su exterior.

  3. Paso 3

    3.- Una vez que consigas el punto que más te gusta en la carne, córtala en trozos tipo medallones y sírvela acompañada de frescas ensaladas que sean de tu preferencia y disfruta de la carne recién salida del horno.

Tips

Marcar como cocinada

Sabemos que todo momento en familia debe ser especial, cuéntanos ¿qué te pareció esta receta?

Inspiración y nuevos sabores para ti

Disfruta

Clic aquí y regístrate