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  • Total

    17
  • dificultad

    Intermedio
  • costo

Postre Marquesa de Plátano

Utensílios

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    Plato de hornear

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    cuenco

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    Cuchara

Ingredientes

Porciones: 24

  • 1 ½ taza de mantequilla sin sal
  • 1 taza de azúcar flor
  • 2 plátanos semi maduros
  • 1/2 cucharadita de ron (opcional)
  • 1/2 lata de leche evaporada IDEAL® NESLTÉ®
  • 3 paquetes de galletas CRIOLLITAS® McKAY®
  • 100 gramos de nueces molidas para decorar
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.1.- Comienza por cremar la mantequilla con el azúcar hasta tener una pasta blanca y suave. Tritura los plátanos con ayuda de un tenedor o procesadora de tu gusto y mezcla con la crema de mantequilla. Si quieres tener una crema más consistente y suave, puedes agregar 1/2 cajita de crema NESTLÉ® bien fría y sigue batiendo hasta aumentar su volumen. Rserva.

Paso 2

  • 2.2.- En una bowl, mezcla la leche evaporada con el licor y remojada las galletas levemente sin que se deshagan y dejalas como base en una budinera, luego agrega de manera uniforme la crema de plátano y vuelve a poner galletas remojadas hasta que la ultima capa sea de crema. Decora con las nueces trituradas y lleva a frío por 30 minutos.

Paso 3

  • 3.3.- Al momento de servir, puedes espolvorearle coco rallado o un poco de canela. Acompaña con un rico café NESCAFÉ® NESPRESSO® de tu preferencia.

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Carbohidratos 18 g
Energía 134.5 kcal
Grasas 6.1 g
Fibra 0.3 g
Proteína 2.3 g
Grasas saturadas 3.5 g
Sodio 43.3 mg
Azúcares 13.6 g

Dale tu sabor único...

Puedes añadir a esta preparación, la salsa que más gustes o cambiar los sabores agregando manjar RECETA CASERA® NESTLÉ® o trozos de chocolate DARK® para dar más carácter.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

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