Puré cremoso acompañado de berenjenas a la napolitana

  • Total

    28

  • dificultad

    Fácil

  • costo

Puré cremoso acompañado de berenjenas a la napolitana

Puré suave, cremoso esponjoso, potenciado por la
textura y sabor de las berenjenas napolitanas; ideales
para un plato completo y lleno de sabor.

Ingredientes

Porciones: 5

  • Para el puré:
  • 1 Paquete de puré de papas MAGGI® (250g)
  • 500 ml de agua recién hervida
  • 100 ml de leche
  • 1 Cda de mantequilla
  • ½ Taza de crema de leche NESTLÉ®
  • 1 Cda de miel
  • 1 Pizca de sal
  • 1 Salsa de tomates MAGGI® tuco pollo
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¡A cocinar!

Paso 1

  • 1.En un bowl, agrega el contenido del paquete de puré de papas MAGGI®, agrega el agua recién hervida, la leche, mantequilla, crema y miel. Condimenta con sal y pimienta. Reserva.

Paso 2

  • 2.Mientras, en una grilla o sartén a fuego fuerte, agrega una cda de aceite de oliva y dora las berenjenas en láminas, reserva. En la misma sartén cocina la pechuga de pollo deshuesada cortada en cubos y agrega la salsa de tomates MAGGI® tuco pollo.

Paso 3

  • 3.Finalmente, rellena las berenjenas con uno o dos cubos de pollo y ciérralas como un rollito. Sirve inmediatamente el puré de papas cremoso con las berenjenas napolitanas.

Recetas de Cocina Relacionadas

Carbohidratos 27.1 g
Energía 245.2 kcal
Grasas 13.4 g
Fibra 0 g
Proteína 4.4 g
Grasas saturadas 5.9 g
Sodio 323.6 mg
Azúcares 7.3 g

Servir inmediatamente para mantener la textura

Para disfrutar al máximo de la textura y sabor del puré de papas y las berenjenas, es recomendable servir el plato inmediatamente después de prepararlo.

¿Qué quieres hacer con esta receta?

Menú balanceado

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¿Qué es un menú balanceado?

Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.

Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)

Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.

¿Qué significa el puntaje de Mi Menú Balanceado?

¡Puedes mejorar tu menú! (0 - 44)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Excelente trabajo! (70 - 100)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¡Buen trabajo! (45 - 69)

Este menú tiene un buen balance nutricional y proporciona una buena variedad de alimentos

¿Qué es el desglose de calorías?

49 13.3g / 49%
44 27g / 44%
7 4.4g / 7%
12 245.2g / 12%

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