| Carbohidratos | 28.3 g |
| Energía | 764.9 kcal |
| Grasas | 52.8 g |
| Fibra | 6.9 g |
| Proteína | 45.9 g |
| Grasas saturadas | 15.2 g |
| Sodio | 399.1 mg |
| Azúcares | 9.3 g |
Total
40dificultad
Fácilcosto
Reineta en Crocante de Sesamo y Salsa de Curry
Si buscas un almuerzo rico y saludable, este es el camino. Te invito a realizar esta receta de Reineta en crocante de sésamo y salsa de curry para 5 porciones.
Ingredientes
Porciones: 5
- 5 Trozos de reineta fileteada (150 g c/u)
- 2 Limones
- 1/2 Taza de pan rallado
- 1/2 Taza de sésamo tostado
- 1 Ramito de ciboulette cortado finamente
- 3 Pizcas de pimienta
- 1/2 Taza de aceite de oliva
- 1 Salsa blanca MAGGI®
- 1 Cajita de crema NESTLÉ®
- 1 Cucharada colmada de curry
- 500 g de porotos verdes frescos o congelados cocidos
- 1 Paquete de tomates cherry partidos en mitades
¡A cocinar!
Paso 1
- 1.Acomodas los filetes de reineta en una lata de horno previamente enmantequillada y rocía con jugo de limón por todos lados. Aparte en un bowl junta el pan rallado con el sésamo, añade el ciboulette y condimenta con pimienta, remueve para distribuir bien todos los ingredientes. Agrega el aceite de oliva y revuelve para así humedecer. Agrega una capa de esta preparación sobre cada trozo de reineta y lleva a horno precalentado a temperatura alta de 180°C durante 12 a 15 min aprox. hasta cocerlo y dorar levemente la superficie.
Paso 2
- 2.Aparte, prepara la salsa blanca MAGGI® según las indicaciones de su envase. Una vez lista, agrega media cajita de crema NESTLÉ® con el curry, hierve solo un minuto para impregnar muy bien sus sabores. Reserva.
Paso 3
- 3.Finalmente, calienta una sartén con un toque de aceite de oliva y saltea los porotos verdes con los tomates cherry durante 2 minutos, condimenta con ¼ cucharita de sal y dos pizcas de pimienta. Una vez todo listo, sirve bien caliente y disfruta
Frescura
Puedes rallar un poco de cascara de limón sobre la reineta para aportar mayor frescura
¿Qué quieres hacer con esta receta?
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