INFORMACIÓN NUTRICIONAL
682.2 kcal = 2,853kj /por porción
| Carbohidratos | 51.1 g |
| Energía | 682.2 kcal |
| Grasas | 29 g |
| Fibra | 1.7 g |
| Proteína | 54.8 g |
| Grasas saturadas | 13.5 g |
| Sodio | 645.7 mg |
| Azúcares | 41.8 g |
Ingredientes
- Para la reineta:
- 6 Filetes de reineta
- 1 Limón
- 1 pizca de jengibre
- 1 pizca de eneldo
- Para la polenta:
- ½ lt de agua
- ½ lt de leche
- 2 tazas de polenta
- 3 cucharadas de mantequilla
- ¼ taza de crema NESTLÉ®
- 80 g de queso parmesano rallado
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de nuez moscada
- 1 pizca de pimienta
- Para la salsa
- 1 tarro de leche evaporada IDEAL®
- 2 puerros
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de pimienta
- 1 cucharada de maicena
- ¼ taza de agua
- Para decorar
- 1 bandeja de champiñones salteados
¡A cocinar!
Paso 1
Paso 2
Paso 3
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Kcal/serving
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Un menú balanceado contiene distintos grupos de alimentos y nutrientes clave.
Mi Menú Balanceado genera un puntaje basado en el aporte de energía y nutrientes de cada preparación o menú, que refleja de qué forma éste contribuye a alcanzar las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio (2000 Kcal/día)
Mi Menú Balanceado te guiará para seleccionar un menú balanceado, en una escala de 0 a 100 puntos.
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La puntuación nutricional de Mi Menú Balanceado refleja, en una escala de 1 a 100, la contribución de la preparación o menú para el cumplimiento de las recomendaciones nutricionales para un adulto promedio.
La composición nutricional de los ingredientes y productos se obtienene de bases de datos de composición de alimentos estándar como USDA, así como de las etiquetas de algunos alimentos.
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