Shawarma de Pollo y Carne Asada

Name: Shawarma de Pollo y Carne Asada
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5.00 porciones
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pechuga de pollo que te haya sobrado; 2 tazas de carne asada cortada en tiras; 1 cucharadita de comino; ½ cucharadita de cúrcuma; 1 Sobre de caldo en polvo de costilla MAGGI®; 4 hojas de lechugas grande; 1 tomate; 100 cc de leche; 250 cc de aceite de maravilla; 1 pizca de ajo en polvo; 5 Pan pitas

cuando hagas asado y te sobre carne, toma un pan pita y sorprende a todos con estos ricos shawarmas caseros. ¿Te animas?

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Total: 20min

Preparación: 20min
Porciones: 5
Dificultad: Fácil

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Ingredientes

1 pechuga de pollo que te haya sobrado
2 tazas de carne asada cortada en tiras
1 cucharadita de comino
½ cucharadita de cúrcuma
1 Sobre de caldo en polvo de costilla MAGGI®
4 hojas de lechugas grande
1 tomate
100 cc de leche
250 cc de aceite de maravilla
1 pizca de ajo en polvo
5 Pan pitas

Instrucciones

Paso 1

1.- En un bowl junta ambas carnes y condimenta con el comino, cúrcuma y el sazonador de costilla. Saltea hasta dorar levemente y reserva. Aparte prepara la lechuga córtala en trozos irregulares y el tomate en gajos. Condimenta y reserva.
Paso 2

2.- Para la salsa, en un jarro medido vierte la leche con el aceite, procura respetar las proporciones, condimenta y con ayuda de una mini pimer emulsiona hasta tener una salsa semi espesa. Rectifica sabor y reserva
Paso 3

3.- Para armas tus shawarmas, abre cada pan pita cortado por la mitad y acomoda unas hojas de lechuga, unos gajos de tomate y la carne, el orden lo decides tú. Termina decorando con la salsa en cantidad necesaria sin poner demasiado.